Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Говяжья печень в сметане

Говяжья печень в сметане
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю испытывать мультиварку на приготовление разных блюд:-). В этот раз эксперимент был с печенью. Я очень боялась, что передержу ее при долгом тушении и она получится резиновой. Результат превзошел ожидания - печень получилась очень нежной и мягкой. Владельцам мультиварок рекомендую.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг говяжей печени
2 головки лука
250 г сметаны
растительное масло
морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
лук нарезать полукольцами, мультиварку включить на режим выпечка, через 5 мин налить немного раст.масла и выложить лук. Помешать через 10 мин и оставить еще на 10 минут румяниться
На весь экран
шаг 2
печень промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, выложить печень к луку - через 2 минуты помешать, потом еще раз помешать через 2 минуты
печень промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, выложить печень к луку - через 2 минуты помешать, потом еще раз помешать через 2 минуты
На весь экран
шаг 3
режим выпечка выключить и включить режим тушения на 1 час, добавить сметану и перемешать все
режим выпечка выключить и включить режим тушения на 1 час, добавить сметану и перемешать все
На весь экран
шаг 4
за 5 минут до окончания приготовления посолить. Мультиварка запищит - нежнейшая печень готова:-
за 5 минут до окончания приготовления посолить. Мультиварка запищит - нежнейшая печень готова:-
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Inna
Inna
12.10.2016 00:59:44

Печенка в сметане очень вкусно, но час тушить, извините, даже в мультиварке и то подошва получится, проще на сковороде весь процесс минут 15 да с лучком и блюдо готово!

Машишь
Машишь
17.11.2013 14:06:12

Обожаю печёнку!!! А в мультиварке-то, так вообще - сказка!!! 😄😄😄

Liza Oliver
Liza Oliver
23.04.2012 19:58:54

купила мультиварку - надос делать))

Брошкинн
Брошкинн
10.03.2012 17:02:30

Простите за занудство, но рецепт следует назвать "Говяжья ПЕЧЁНКА в сметане", ибо ПЕЧЕНЬ-это орган, а ПЕЧЁНКА это продукт. А оценка "пять", страсть как печёнку люблю.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
10.03.2012 23:33:53
Брошкинн,

спасибо за оценку и комментарий:)

Lyudmilae
Lyudmilae
09.02.2012 21:27:21

Тоже очень люблю печенку в сметане! Вкуснейшая получается! 6-я.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
10.02.2012 00:15:50
Lyudmilae,

Спасибо!!!!

Показать еще комментарии