Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мидии.Просто, быстро, доступно

Мидии.Просто, быстро, доступно
Мидии.Просто, быстро, доступно
Мидии.Просто, быстро, доступно
36418 ed4 square100
Мидии.Просто, быстро, доступно
Мидии.Просто, быстро, доступно
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мидии многие любят(я в том числе). Но, к сожалению, свежие мидии не всегда доступны(то дорого, то не сезон, то срок хранения минимальный и т.д). А вот замороженные очищенные отварные мидии сейчас можно купить во многих супермаркетах. Расскажу как можно их приготовить буквально за 5 минут, без предварительной разморозки.Припасите бутылочку холодного белого вина, вкусный хлебушек и ...наслаждайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

замороженные очищенные мидии( не размораживать)-300гр
оливковое масло хорошего качества-2 ст.л.
горсть мелко нарезаной петрушки( если есть)
горсть мелко нарезаного шнит лука(или меееееелко порезать зеленый лук)
2 зубка чеснока
2-3 ст.л. кулинарных сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На сковороду налить оливковое масло.Сразу(не разогревая)добавить мидии( на сильный огонь).Посыпать шнит луком, мелко порезаным чесночком.
На весь экран
шаг 2
Помешивать деревянной лопаткой аккуратно, чтобы мидии не повредить.Через пару минут добавить сливки.Убавить огонь
На весь экран
шаг 3
Готовить еще несколько минут, помешивая.Обычно замороженные мидии уже подсолены... попробуйте, может щепотка соли и не помешает..
Готовить еще несколько минут, помешивая.Обычно замороженные мидии уже подсолены... попробуйте, может щепотка соли и не помешает..
На весь экран
шаг 4
Ешьте эту прелесть,запивая белым сухим холодным вином.Можно лимончиком взбрызнуть( для любителей) А вот соусом не пренебрегайте.Как вкусно его вымокать хлебушкомммм....мммм
На весь экран
шаг 5
Если эти мидии положить в кокотницу+немного соуса и посыпать тертым сыром, получится прекрасная вариация на тему жюльена... Прияного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Аринушка
Аринушка
11.02.2012 23:01:26

За мидии отдам последний бушлат.Голосую

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:32:26
Аринушка,

ой, какие крайности! хотя я вполне понимаю))) спасибо!

Natalia♥
Natalia♥
11.02.2012 20:40:34

спасибо за рецепт, здорово.

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:32:43
Natalia♥,

на здоровье!

Татик
Татик
11.02.2012 16:00:11

я 13-я!

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:33:16
Татик,

о, мое счастливое число)))
пасибки!

Римма
Римма
11.02.2012 13:17:32

Мне очень понравилось! Голосую!

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:33:57
Римма,

рада, что понравилось и спасибо за голос(хоть это и не главное)...

Мария KMW
Мария KMW
11.02.2012 13:13:20

Очень вкусно!!

oliftira
oliftira
11.02.2012 23:34:26
Мария KMW,

)))мндяяяяя....;Р

Показать еще комментарии