Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Гнездо глухаря".

Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
36483 ed4 square100
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот салат любит готовить моя старшая дочь. Вкус очень нежный, с хрустящим картофелем и остренькими «яйцами» с чесноком и сыром.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриная грудка - 300 гр.
Ветчина - 100 гр.
Шампиньоны маринованные - 1 банка (400 гр.).
Яйца(белки) - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Соль и молотый перец по вкусу.
Майонез.
Листья салата.
Для "яиц глухаря":
Сыр плавленный - 1шт.
Яйца (желтки) - 3 шт.
Зелень укропа - 2 веточки.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез.

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
233964 ed4 square150
204541 ed4 square150
147905 ed4 square150
147904 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Грудку отворить и остудить. Разобрать руками на волокна. Ветчину нарезать соломкой.
Грудку отворить и остудить. Разобрать руками на волокна. Ветчину нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 2
Грибы порезать тонкими ломтиками. Отварные яйца разобрать на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке.
Грибы порезать тонкими ломтиками. Отварные яйца разобрать на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Картофель почистить, натереть на терке для корейской морковки или нарезать очень тонкой соломкой. Поджарить на растительном масле не перемешивая до золотистого цветы. Затем перевернуть и также обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы пропитать масло. Остудить и разобрать.
Картофель почистить, натереть на терке для корейской морковки или нарезать очень тонкой соломкой. Поджарить на растительном масле не перемешивая до золотистого цветы. Затем перевернуть и также обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы пропитать масло. Остудить и разобрать.
На весь экран
шаг 4
Теперь приготовим «яйца глухаря». Сыр натереть на терке, желток размять вилкой, зелень укропа мелко порубить, чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез и все перемешать.
Теперь приготовим «яйца глухаря». Сыр натереть на терке, желток размять вилкой, зелень укропа мелко порубить, чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сформовать яйца и отправить их в холодильник.
Сформовать яйца и отправить их в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Смешать все ингредиенты для салата.
Смешать все ингредиенты для салата.
На весь экран
шаг 7
На блюдо разложить листья салата
На блюдо разложить листья салата
На весь экран
шаг 8
Выложить салат, формуя углубление в центре.
Выложить салат, формуя углубление в центре.
На весь экран
шаг 9
Жареную картофельную соломку распределить сверху, закрывая салат.
Жареную картофельную соломку распределить сверху, закрывая салат.
На весь экран
шаг 10
В углубление положить «яйца глухаря». Салат очень хорошо смотрится на праздничном столе)))
В углубление положить «яйца глухаря». Салат очень хорошо смотрится на праздничном столе)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 100
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
03.05.2016 17:54:18

Римма, спасибо за отличный рецепт! Салат получился очень интересным! Всем очень понравился 😄 Огромное спасибо!!

vicky
vicky
26.03.2016 20:44:31

Римма, замечательный салат 😋 оч долго не могла решится, но всё же приготовила мужу на др 😊 нам понравился 😍

Мадам Эллен
Мадам Эллен
25.03.2014 12:57:44

Очень красивый салат. Дегустировали мама и муж. Обоим очень понравился ( мой главный кулинар-мама- даже "стрельнула" рецептик). Фото прикрепила)

vitochka
vitochka
21.05.2013 19:49:14

Боже,Я пропустила такую оригинальную красоту...Вижу в первый раз...Благодаря Надин и ее проверенным рец. и я обладательница...)))pooh_lol💐

Римма
Римма
31.05.2013 20:18:03
vitochka,

О как приятно, что мои рецепты есть в копилочке у друзей😍 Надеюсь рецепт вам пригодится🌺

svettoch
svettoch
11.02.2013 11:47:23

Спасибо за рецепт! Готовила на новый год, все просто в восторге от этого салата!

Римма
Римма
31.05.2013 20:16:08
svettoch,

Как здорово, что рецепт пригодился и понравился вам и вашим гостям! Я очень рада!pooh_lol

Показать еще комментарии