Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Розочки с маком (маленькая порция)

Розочки с маком (маленькая порция)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Тут рассчитано на очень маленькую порцию. Для тех, кто на диете и не хочет передать.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:70мл молока
8 грамм свежих дрожжей
1 ст. л. сахара
20 грамм масла
соль на кончике ч. ложки
кардамон или ванильный сахар
200 мл муки
Начинка: 50 грамм мака
1-2 столовой ложки молока
2 ст л меда или сахара
1/4 яйца или 1/2 желтка
какой-нибудь ароматный алкоголь 1 ч л(можно без него)
20 г растопленного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить опару:дрожжи развести с сахаром(без жидкости!), оставить до появления шапки. Добавить половину муки, теплое молоко. Дать увеличится в 1,5-2 раза.
Приготовить опару:дрожжи развести с сахаром(без жидкости!), оставить до появления шапки. Добавить половину муки, теплое молоко. Дать увеличится в 1,5-2 раза.
На весь экран
шаг 2
Добавить остальную муку, соль, размягченное масло. Вымесить тесто. оно не прилипает к рукам.
Добавить остальную муку, соль, размягченное масло. Вымесить тесто. оно не прилипает к рукам.
На весь экран
шаг 3
Поставить в теплое место, дать подняться.
Поставить в теплое место, дать подняться.
На весь экран
шаг 4
Готовим начинку: мак размешать с желтком. Залить горячим молоком, добавить мед, алкоголь(у меня бальзам). Ставим в микроволновку под крышку на 2-3 минуты при средней мощности. Остудить.
Готовим начинку: мак размешать с желтком. Залить горячим молоком, добавить мед, алкоголь(у меня бальзам). Ставим в микроволновку под крышку на 2-3 минуты при средней мощности. Остудить.
На весь экран
шаг 5
Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, выкладываем мак.
Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, выкладываем мак.
На весь экран
шаг 6
сворачиваем рулетом, режем на кусочки.
сворачиваем рулетом, режем на кусочки.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом(оставшимся желтком с белком). выпекаем 12-15 минут на 200 градусах.
Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом(оставшимся желтком с белком). выпекаем 12-15 минут на 200 градусах.
На весь экран
шаг 8
Разливаем чай и потчуем)
Разливаем чай и потчуем)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
13.02.2012 21:48:27

Люблю выпечку с маком! 11-я.