Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины "Viva l'amore!"

Маффины "Viva l'amore!"
Маффины "Viva l'amore!"
36575 ed4 square100
Маффины "Viva l'amore!"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этим рецептом хочу поздравить вас с наступающим праздником и, может, помочь кому-то в поиске простого и быстрого, но, безусловно, эффектного рецепта к празднику, который выпадает на рабочий день, в который ну совсем нет времени готовить.Viva l'amore!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сливочное масло: 125 gr
яйца: 2
сахар: 125 gr
молоко: ок.100 ml
мука: 125 gr
разрыхлитель: 2 ч.ложки
красный пищевой краситель или ликёр Archermes

фотоотчеты к рецепту10
Добавить фотографию
204558 ed4 square150
201750 ed4 square150
174003 ed4 square150
174002 ed4 square150
174001 ed4 square150
еще 6
На весь экран
шаг 1
Растопить масло и взбить его с сахаром.
Растопить масло и взбить его с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйца и одну ст.ложку муки и продолжать взбивать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Добавить яйца и одну ст.ложку муки и продолжать взбивать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 3
Перемешать и добавить столько молока, чтобы тесто получилось настолько густым, чтобы выкладывать его в формочки ложкой.
Перемешать и добавить столько молока, чтобы тесто получилось настолько густым, чтобы выкладывать его в формочки ложкой.
На весь экран
шаг 4
Взять немного готового теста и добавить в него красный краситель.
Взять немного готового теста и добавить в него красный краситель.
На весь экран
шаг 5
Прямоугольную форму для выпечки накрыть пергаментом и выложить в неё красное тесто,разровняв лопаткой. Выпекать при 180°C около 10-13 минут.
Прямоугольную форму для выпечки накрыть пергаментом и выложить в неё красное тесто,разровняв лопаткой. Выпекать при 180°C около 10-13 минут.
На весь экран
шаг 6
Остудить и формочкой нарезать на сердечки.
Остудить и формочкой нарезать на сердечки.
На весь экран
шаг 7
Приготовить формочки для маффинов. Наполнить их наполовину тестом и вставить красное сердечко.
Приготовить формочки для маффинов. Наполнить их наполовину тестом и вставить красное сердечко.
На весь экран
шаг 8
Добавить столько теста, сколько понадобится, чтобы заполнить формочки на ¾. Выпекать при 180°C около 20-25 минут.
Добавить столько теста, сколько понадобится, чтобы заполнить формочки на ¾. Выпекать при 180°C около 20-25 минут.
На весь экран
шаг 9
У готовых маффинов хорошо видно, под каким углом были вставлены сердечки. Чтобы запомнить положение сердечек для красивого разреза, нужно в том же направлении установить второе сердечко сверху маффина.
У готовых маффинов хорошо видно, под каким углом были вставлены сердечки. Чтобы запомнить положение сердечек для красивого разреза, нужно в том же направлении установить второе сердечко сверху маффина.
На весь экран
шаг 10
Остудить и украсить по желанию взбитыми сливками, глазурью или фростингом
Остудить и украсить по желанию взбитыми сливками, глазурью или фростингом
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 110
Ed4 square50
Отправить
Крошка Юля
Крошка Юля
14.02.2014 17:27:56

Елена,спасибо за рецепт!!

Ольга
Ольга
23.02.2012 00:44:21

Лена, спасибо большое за рецепт!!! Кекс иски получились супер вкусные и очень красивые!!!!!

Lena
Lena
23.02.2012 10:18:54
Ольга,

Очень рада!А фото?

Ольга
Ольга
23.02.2012 20:32:06
Lena,

Загрузила! Мы правда готовили с ребёнком, поэтому решили немного пофантазировать с оформлением:) На семейном совете решили, что они очень похожи на angry birds)))))

Lena
Lena
23.02.2012 20:35:21
Ольга,

Красотень!С клубничкой отличная идея!

laraflower
laraflower
15.02.2012 01:03:16

Лен, принимай отчет! Кексы были вкуснючие!! Супер!

Lena
Lena
15.02.2012 11:03:34
laraflower,

Как я рада!Как я рада!Ты смогла потом правильно разрезать?

laraflower
laraflower
15.02.2012 21:09:36
Lena,

Да, это было самое интересное!!! но сфоткать не успела - съели!

yulkin
yulkin
14.02.2012 18:18:59

Леночка, спасибо огромное за рецепт. Супервкусные кексы получились, правда, незнаю как теперь разрезать, чтобы получить такой разрез как у вас, потому что строчечку о разрезеке прочитала мимо глаз. Но я думаю, муж будет нокаутирован! Из остатков сердечек получились такие симпатюльки со сливочным кремом.

Lena
Lena
14.02.2012 18:43:49
yulkin,

Ой!Какая приятная новость!Кексы получились просто прелестные!Будет нркаутирован точно!Я уверена!И симпатюльки с кремом мне очень понравились!Супер-молодец!

☼Таня☺
☼Таня☺
14.02.2012 01:29:35

88-я!

Показать еще комментарии