Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый суп со сливочным сыром

Фасолевый суп со сливочным сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, сытный и в то же время нежный суп. Уверена, он порадует вас и ваших близких своим великолепным вкусом...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фасоль - 300 грамм
Картофель - 2 шт. (средних)
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 2 черешка
Лук - 1 шт. (средняя)
Чеснок - 2 зубка
Вода - 700 мл
Молоко - 300 мл
Сыр сливочный - 200 г
Масло сливочное - 15 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности...
Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности...
На весь экран
шаг 2
Картофель, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками, залить водой и варить до полуготовности...
Картофель, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками, залить водой и варить до полуготовности...
На весь экран
шаг 3
Лук и чеснок порезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть на сковородке, добавить лук и чеснок...
Лук и чеснок порезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть на сковородке, добавить лук и чеснок...
На весь экран
шаг 4
Обжарить до золотистости...
Обжарить до золотистости...
На весь экран
шаг 5
Готовую фасоль добавить к овощам и продолжать варить до готовности овощей...
Готовую фасоль добавить к овощам и продолжать варить до готовности овощей...
На весь экран
шаг 6
Добавить к овощам и фасоли обжареные лук и чеснок и проварить еще минут 5-10...
Добавить к овощам и фасоли обжареные лук и чеснок и проварить еще минут 5-10...
На весь экран
шаг 7
Овощи и фасоль измельчить блендером до состояния однородного пюре...
Овощи и фасоль измельчить блендером до состояния однородного пюре...
На весь экран
шаг 8
Добавить к пюре подогретое молоко, перемешать и варить, периодически помешивая, на среднем огне до закипания...
Добавить к пюре подогретое молоко, перемешать и варить, периодически помешивая, на среднем огне до закипания...
На весь экран
шаг 9
Добавить сыр (лучше порезать сыр на мелкие кубики или потереть на терке, так он быстрее разойдется в супе)...
Добавить сыр (лучше порезать сыр на мелкие кубики или потереть на терке, так он быстрее разойдется в супе)...
На весь экран
шаг 10
Посолить и добавить специи по вкусу. Варить суп на среднем огне до полного растворения сыра...
Посолить и добавить специи по вкусу. Варить суп на среднем огне до полного растворения сыра...
На весь экран
шаг 11
В духовке приготовить сухарики, порезав белый хлеб на кубики...
В духовке приготовить сухарики, порезав белый хлеб на кубики...
На весь экран
шаг 12
Подавать горячим, добавив зелень и сухарики. Приятного аппетита!
Подавать горячим, добавив зелень и сухарики. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
23.08.2012 15:28:36

А какие специи лучше подойдут?

Наталинья
Наталинья
07.03.2012 14:08:42

Приготовила только что,вкуснятина необыкновенная.Только готовила из консервированной фасоли-очень вкусно!!!)))👌

Оксана
Оксана
07.03.2012 16:13:01
Наталинья,

Очень рада, что понравился рецепт. Думаю с консервированной фасолью процесс приготовления более быстрый:)

Мурзик
Мурзик
16.02.2012 00:56:41

вкусный и питательный супчик)) забираю и голосую))

Оксана
Оксана
16.02.2012 14:28:53
Мурзик,

Огромное спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
15.02.2012 23:39:11

Отличный супчик, голосую и записала!

Оксана
Оксана
16.02.2012 14:28:29
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо!

Елена Широких
Елена Широких
15.02.2012 22:29:20

Вкусно очень, Оксан!:)

Оксана
Оксана
16.02.2012 14:28:14
Елена Широких,

Елена, большое спасибо!

Показать еще комментарии