Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яйца-пашот под сырным соусом

Яйца-пашот под сырным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Яйца
Сыр 200 гр
мука 1 ст ложка
кусочек сливочного масла
500 мл молока
соль
приправа по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На завтрак самое то=)
На завтрак самое то=)
На весь экран
шаг 2
Обваляв кусочек масла в муке,кидаем его в кастрюльку и.
Обваляв кусочек масла в муке,кидаем его в кастрюльку и.
На весь экран
шаг 3
Все время помешивая вливаем молоко.
Все время помешивая вливаем молоко.
На весь экран
шаг 4
Добавляем туда же сыр, соль и любимую приправу.
Добавляем туда же сыр, соль и любимую приправу.
На весь экран
шаг 5
Помешиваем до полного расплавления сыра...
Помешиваем до полного расплавления сыра...
На весь экран
шаг 6
Сырный соус готов!
Сырный соус готов!
На весь экран
шаг 7
Приступаем к яйцам пашот=) Набираем мисочку воды и ставим на огонь.
Приступаем к яйцам пашот=) Набираем мисочку воды и ставим на огонь.
На весь экран
шаг 8
В стакан разбиваем одно яйцо.
В стакан разбиваем одно яйцо.
На весь экран
шаг 9
Когда вода почти готова кипеть выливаем в нее яйцо. Время варки зависит от того какой желток любите Вы=)
Когда вода почти готова кипеть выливаем в нее яйцо. Время варки зависит от того какой желток любите Вы=)
На весь экран
шаг 10
Я варила примерно 7 мин=) Приятного Вам аппетита=)
Я варила примерно 7 мин=) Приятного Вам аппетита=)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
17.02.2012 23:00:29

голосуюツツツ

Жеся
Жеся
17.02.2012 23:35:30
Рита,

Спасибо=))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.02.2012 13:22:50

Мне нравится! Голосую 1-я))

Жеся
Жеся
17.02.2012 13:59:08
Снежинка Татьяна,

Очень рада=) Спасибочки=)

Маргарита
Маргарита
17.02.2012 00:34:27

Классный рецепт! У меня было несколько попыток сварить яйца пашот, я делала в воде воронку, и яйца немилосердно раскидывало по кастрюле..а оказывается можно спокойно из стакана..? Рецепт беру! Спасибо

Жеся
Жеся
17.02.2012 00:40:14
Маргарита,

=) Я с начала тоже так пыталась делать=)Рада что Вам пригодился мой рецептик=)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
16.02.2012 20:00:59

Сырный соус - просто супер!!! Яйца-пашот тоже очень люблю. Кстати, если интересно у меня в рецептах есть, как их делать в микроволновке) Вобщем записала рецептик, спасибо!

Жеся
Жеся
16.02.2012 21:47:41
LapSha (Мария),

Очень рада что Вам понравилось-) Обязательно посмотрю=)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
18.02.2012 02:22:15
Жеся,

Жень, лови мой 8ой!

Жеся
Жеся
18.02.2012 03:05:43
LapSha (Мария),

Спасибочки-)