Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
36891 ed4 square100
Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Первый раз пекла такую пиццу,всем очень понравилась.Дело в том что у нас в семье все очень любят мясо.Вот я и решила сделать именно мясную.Соус получился почти как "болоньезе",только без сельдерея.Тесто мягкое...в общем съели за считанные минуты.А вообще судить вам!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
мука 400г
раст.масло 2ст.л.
сухие дрожжи 2ч.л.
соль щепотку
вода 250мл
---------------------
Для соуса:
говядина 500-700г
лук 2штука
морковь 1большая
красное вино 1ст.
томатный сок 1ст.
соль
перец
-------------------------
тёртый сыр
прованские травки
кунжут

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто:для этого,в слегка тёплую воду добавить масло,соль и муку смешанную с дрожжами.Замесить и оставить на час.Тем временем помолоть на мясорубке мясо,измельчить на блендере овощи.
На весь экран
шаг 2
В разогретой сковороде с оливковым маслом,обжариваем мясо.Затем добавляем овощи и ещё немного поджариваем до прозрачности.Вливаем вино и даём ему выпарится.Потом выливаем сок,накрываем крышкой и уменьшаем огонь.Тушим минут 30,если понадобится, подлить водички чтобы не был соус сухим.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатываем и укладываем на смазанный маслом противень(вам понадобится на эту норму большой противень). Оставить тесто на пол часа.Затем выложить сверху тёплый соус.На него потертый сыр,прованские травки и кунжут.Я ещё сверху сделала полоски из сметаны,но это уже не обязательно.
На весь экран
шаг 4
Поставить запекать в разогретую духовку 180градусов,минут на 40-45.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
19.02.2012 03:13:00

Это вкусно, по-домашнему.

Натали М
Натали М
19.02.2012 17:19:08
Мария KMW,

Спасибо,очень рада что понравилось!!!

натахан
натахан
19.02.2012 01:39:04

5 и голос

Натали М
Натали М
19.02.2012 17:18:56
натахан,

спасибо,очень рада!!!

Rory
Rory
18.02.2012 21:36:31

лучше чем в ресторане!

Натали М
Натали М
19.02.2012 17:16:59
Rory,

Спасибо большое!!!

Апрель
Апрель
18.02.2012 17:14:19

домашняя птица самая вкусная,ГОЛОСУЮ!

Натали М
Натали М
18.02.2012 17:24:31
Апрель,

Спасибо большое!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.02.2012 14:27:58

Очень вкусная и аппеттная! Голосую 5-я)

Натали М
Натали М
18.02.2012 17:25:02
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша!!!