Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком

Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
37038 ed4 square100
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
На сайте есть рецепты запеченного картофеля с розмарином и чесноком, но технология приготовления отличается. Поэтому я взяла на себя смелость и разместила еще и этот рецепт. Рецепт актуален - скоро пост). Автор этого рецепта - Делия Смит
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,8 кг картофеля
2 десертные ложки масла
4 зубчика чеснока
4 ст ложки резанного розмарина
1 десертная ложка соли
противень 50*30 см
Духовку разогреваем до 230 градусов

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
142464 ed4 square150
140817 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель тщательно вымоем с помощью мочалки и мыла. Очень хорошо высушим полотенцем. Он должен быть сухим!
Картофель тщательно вымоем с помощью мочалки и мыла. Очень хорошо высушим полотенцем. Он должен быть сухим!
На весь экран
шаг 2
Каждую картофелину разрежем на 4 части и обсушим с помощью полотенца
Каждую картофелину разрежем на 4 части и обсушим с помощью полотенца
На весь экран
шаг 3
В миске смешаем растительное масло, резанный розмарин, давленный чеснок и соль
В миске смешаем растительное масло, резанный розмарин, давленный чеснок и соль
На весь экран
шаг 4
Дольки картофеля обваляем в маслянисто-розмариновой смеси. Масла достаточно! Все дольки смазаны и благоухают))) Выкладываем на лист в один слой
Дольки картофеля обваляем в маслянисто-розмариновой смеси. Масла достаточно! Все дольки смазаны и благоухают))) Выкладываем на лист в один слой
На весь экран
шаг 5
Ставим на средний уровень хорошо разогретой духовки и выпекаем 30 минут до золотистой корочки. Мне времени не хватило, за пять минут до конца я переставила противень на верхний уровень и включила духовку на максимум. Картофель получился очень вкусным!
Ставим на средний уровень хорошо разогретой духовки и выпекаем 30 минут до золотистой корочки. Мне времени не хватило, за пять минут до конца я переставила противень на верхний уровень и включила духовку на максимум. Картофель получился очень вкусным!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Yaskaa
Yaskaa
22.05.2012 19:52:45

Шедевр, а не картошка, делаю через день ужа пару месяцев. Правда, если на работу еще после обеда, то без чеснока. И еще, я предварительно картофель варю в подсоленой воде минут 10, а потом в смесь и на протвень. Переживаю, что будет сырой.

CatherineSW
CatherineSW
23.05.2012 18:25:30
Yaskaa,

Отлично! Но можно и не отваривать! Попробуйте, хотя бы раз не отваривать! Я делала два дня назад опять картофель по этому рецепту и могу утверждать, что 30-40 минут достаточно. Для молодого картофеля - не более 30 минут.

Алина
Алина
14.05.2012 16:47:16

картошечка ну просто пальчики оближешь :) съели всё в один присест, спасибо огроомное за рецептик pooh_lol

Елена
Елена
27.03.2012 09:57:54

Эта картошечка - первое что я "слямзила"😱 с этого сайта и приготовила - ну очень вкусно - мои домашние в восторге от Вашей картошечки 👍

Характерник
Характерник
09.03.2012 16:07:49

Отличный рецепт. Открывается очень интересный вкус картофеля.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
04.03.2012 15:15:19

Картошка получилась очень вкусной!!! Правда розмарина у меня не оказалось, заменила его на прованские травы😀.

CatherineSW
CatherineSW
07.03.2012 19:26:23
Natalia (B&O),

Я очень рада))) Спасибо за отзыв!

Показать еще комментарии