Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"

Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
37058 ed4 square100
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Блинчики с творожной начинкой под соусом "Рояль"
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Таких нежных блинчиков Вы еще точно не пробовали! Не пугайтесь количества ингредиентов, все готовится легко и просто! :) Идея рецепта с сайта Нины (Niksya), а у неё, как Вы знаете, не может быть невкусно! ;)) Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций, но они большие, хотя, когда попробуешь на вкус этот десерт, забываешь обо всем, даже о размере порции ;))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

12 тонких блинчиков по Вашему рецепту
Творожная начинка:
50 г сливочного масла
10 г сахарной пудры
5 г ванильного сахара
щепотка соли
1 ч.л. лимонной цедры
60 г яичных желтков (примерно 3 шт)
250 г творожного сыра (в оригинале творог, протертый через сито)
160 г сметаны
75 г яичных белков (примерно 3 шт)
50 г сахарного песка
Соус «Рояль»:
150 г сметаны
75 г молока
50 г цельных яиц (примерно 1 большое яйцо)
20 г сахара
0,5 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
164889 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить начинку. Взбить масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль и лимонную цедру.
Приготовить начинку. Взбить масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль и лимонную цедру.
На весь экран
шаг 2
Постепенно добавить желтки,
Постепенно добавить желтки,
На весь экран
шаг 3
творожный сыр
творожный сыр
На весь экран
шаг 4
и сметану, перемешать.
и сметану, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Белки взбить с сахаром до устойчивых форм пик,
Белки взбить с сахаром до устойчивых форм пик,
На весь экран
шаг 6
аккуратно примешать в начинку.
аккуратно примешать в начинку.
На весь экран
шаг 7
...
...
На весь экран
шаг 8
Духовку разогреть до 160*С. Разложить блинчики на рабочей поверхности по 6 штук в 2 ряда внахлест.
Духовку разогреть до 160*С. Разложить блинчики на рабочей поверхности по 6 штук в 2 ряда внахлест.
На весь экран
шаг 9
Выложить творожную начинку, распределить по всей поверхности.
Выложить творожную начинку, распределить по всей поверхности.
На весь экран
шаг 10
Свернуть в рулет. Сделать то же самое с другими 6 блинчиками.
Свернуть в рулет. Сделать то же самое с другими 6 блинчиками.
На весь экран
шаг 11
Оба рулета поместить в смазанную маслом форму для выпечки и поставить в духовку на 10 минут (я этот этап пропустила).
На весь экран
шаг 12
Приготовить соус "Рояль". Смешать все ингредиенты и хорошо взбить миксером. Вылить соус поверх блинчиков и запекать еще 30 минут.
Приготовить соус "Рояль". Смешать все ингредиенты и хорошо взбить миксером. Вылить соус поверх блинчиков и запекать еще 30 минут.
На весь экран
шаг 13
Разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой, полить медом или растопленным белым шоколадом. Наслаждайтесь ;)
Разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой, полить медом или растопленным белым шоколадом. Наслаждайтесь ;)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 117
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
09.12.2013 17:55:06

ух ты!!! ужасно аппетитно!😃

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10.12.2013 14:54:17
Ирина Арканникова,

Спасибо, Ирина! Непременно попробуйте 💗

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
10.12.2013 15:25:54
Ольга♥Ч,

ох,придется! обожаю такое!pooh_lol😄

Галина
Галина
28.11.2012 11:03:53

И где я раньше ходила???pooh_lolpooh_lolpooh_lol Как вкусно. Но главное забрела туда, куда надо!!!!!👍👍👍pooh_lol

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.11.2012 14:22:47
Галина,

pooh_lol Добро пожаловать! Угощатесь! 😀flower

Танюха-ха))
Танюха-ха))
25.10.2012 11:54:17

Олечка, спасибо за чудесный рецепт! Ну ОООчень вкусно!!!heart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
25.10.2012 14:35:59
Танюха-ха)),

Танечка, спасибо! Рада, что ты попробовала этот десерт! flowerflowerflower

Maria
Maria
24.02.2012 17:09:48

Очень изасканный вариант подачи блинов и очень красивый!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
24.02.2012 17:14:39
Maria,

Спасибо, Мария! :)

Nadezhda
Nadezhda
23.02.2012 03:04:23

Голосую за супер блинчики!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.02.2012 14:21:19
Nadezhda,

Спасибо, Надежда! :)

Показать еще комментарии