Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Любимые блинчики Джуллс

Любимые блинчики Джуллс
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я основательно засела на сайте Джейми Оливера! Каждую свободную минутку сижу и перевожу его рецепты и вот что я нашла, как раз к масленице - эти супер блины - любимые блины жены Джейми)) Они для нас девочки - для тех, кто несмотря на этот вкусный праздник думает о фигуре! Очень легкие, ни грамма жира - теперь это не только любимые блины Джуллс - это и мои любимые блины!!! Их можно печь двумя способами - я испробывала оба. ВКУСНЯТИНА!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

115 гр муки
3 яйца крупные
140 мл молока
большая щепотка соли
1 ч ложка с горкой разрыхлителя

Дополнительно - 2 банана, 2 ст ложки сливочного масла, 3 ст ложки сахара.

фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
225895 ed4 square150
204509 ed4 square150
199070 ed4 square150
199069 ed4 square150
152405 ed4 square150
еще 4
На весь экран
шаг 1
Белки отделить от желтков. В желтки добавить муку, молоко, разрыхлитель. Белки взбить с солью в крутую пену. Смешать обе массы. Получится очень воздушное тесто - даже не тесто, а пена. На НЕ СИЛЬНО разогретую сковороду выливаем пол половника теста - печем на среднем огне. Блинчики получаются очень пышные и нежные.
Белки отделить от желтков. В желтки добавить муку, молоко, разрыхлитель. Белки взбить с солью в крутую пену. Смешать обе массы. Получится очень воздушное тесто - даже не тесто, а пена. На НЕ СИЛЬНО разогретую сковороду выливаем пол половника теста - печем на среднем огне. Блинчики получаются очень пышные и нежные.
На весь экран
шаг 2
На сковороде на медленном огне растапливаем сахар с маслом и готовим карамель (минут 5). Выкладываем туда половинки бананов. Обжариваем с обеих сторон. Подавать бананы в карамельном соусе с блинчиками и сметаной.
На сковороде на медленном огне растапливаем сахар с маслом и готовим карамель (минут 5). Выкладываем туда половинки бананов. Обжариваем с обеих сторон. Подавать бананы в карамельном соусе с блинчиками и сметаной.
На весь экран
шаг 3
Второй вариант: наливаем тесто на сковороду ,пока блин жарится на одной стороне выкладываем начинку на сырую сторону - это может быть что угодно: тертый сыр, бекон, тертые яблоки или груши, шоколад. Переворачиваем уже с начинкой и обжариваем с другой стороны.
Второй вариант: наливаем тесто на сковороду ,пока блин жарится на одной стороне выкладываем начинку на сырую сторону - это может быть что угодно: тертый сыр, бекон, тертые яблоки или груши, шоколад. Переворачиваем уже с начинкой и обжариваем с другой стороны.
На весь экран
шаг 4
Я сделала таким образом с тертой грушой и с сыром!! мммм...вкуснятина! Главное в этих блинчиках - жарятся они на абсолютно сухой сковороде и на среднем огне!
На весь экран
шаг 5
это блины с бананом и карамелью! Карамель очень хорошо с бананом сочетается! Но думаю можно было меньше жарить, а то темновато получилось))
это блины с бананом и карамелью! Карамель очень хорошо с бананом сочетается! Но думаю можно было меньше жарить, а то темновато получилось))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Альбина
Альбина
01.08.2015 11:11:34

Очень воздушные блинчики и вкусные)

Мадам Эллен
Мадам Эллен
25.03.2014 11:44:59

Часто готовлю сырные блинчики по этому рецепту. Очень вкусно.😊

Liza Oliver
Liza Oliver
25.03.2014 14:40:24
Мадам Эллен,

Очень приятная новость) спасибо💖

ЕленаК*
ЕленаК*
29.12.2013 00:15:36

Воздушные блинчики, понравились именно с бананом в карамели и сметаной, словно пирожное получается, очень вкуснооооооооо😘😋😋

Liza Oliver
Liza Oliver
29.12.2013 03:42:59
ЕленаК*,

Леночка спасибо огромное)😉💖

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
22.10.2013 19:47:41

великолепная компания!!!!!!!!!!!😃

MERI
MERI
13.03.2013 02:58:07

Я тут к тебе не на долго, так что чай/кофе предлагать не нужно))))))😉рецептик забрала и ушла😘pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
13.03.2013 05:24:38
MERI,

)))) забирай с собой))🌹

Показать еще комментарии