Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
37317 ed4 square100
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Кто то может сказать, вы за полезную еду, а мясо аж коричневое, сразу отвечаю, оно просто окрашено бальзамическим уксусом. И еще совет берите именно цуккини, а не кабачок, так готовим вместе с тыквой и кабачок приготовится раньше и станет , как пюре, а цуккини будет нормальным, так как он плотнее. Так же не кладите много мускатного ореха и розмарина, их надо на кончике ножа.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Цуккини 1 шт
Тыква 100 гр
Специи для овощей ( чеснок, перец черный, розмарин , мускатный орех и кардамон и морская соль )
Свинина 300 гр
Специи для свинины ( бальзамический уксус, чили перец, шалфей и тимьян и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цуккини и тыкву нарезаем кубиком,кладем в кастрюлю с оливковым маслом и тушим на маленьком огне 4 минуты, добавляем специи и нарубленный зубчик чеснока и тушим еще пару минут, затем немного воды и накрываем крышкой, оставляем минут на 15 - 20
На весь экран
шаг 2
Свинину режем кубиком кладем на сковородку с оливковым маслом и начинаем обжаривать на среднем огне, не допускаем корочки, обжариваем только до изменение цвета , добавляем специи и ложку бальзамического уксуса и тушим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 20-25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
24.02.2012 23:58:22

;))))

Надежда
Надежда
24.02.2012 22:31:55

9-ая:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
24.02.2012 21:32:04

Вкусно! Голосую:)

Цветана
Цветана
23.02.2012 18:25:11

Обожаю всё с цукини,+5