Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блины по-польски с курицей и курагой

Блины по-польски с курицей и курагой
Блины по-польски с курицей и курагой
37427 ed4 square100
Блины по-польски с курицей и курагой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На дворе еще зима, но на календаре-то 21 февраля! А значит, конец скоро зиме (во всяком случае, календарной.Уже и дни стали длиннее, и солнышка больше, птички чирикать уже принялись - всякие там воробушки. Так что весна не за горами. И неудержимо хочется что-то поменять, изменить. Например, выкинуть старую мебель и купить новый диван, шкаф, кресло или переклеить обои...Поменять прическу или выщипать брови... Правда, не все это нет средств. Не беда! Значит, поменяем рецепт блинов, сделаем их по-новому. И вот Вам угощение - по рецепту от И.Лазерсона, из его книги "Салаты и закуски". Выбор пал на рецепт блинов по-польски, т.к. все нужные ингредиенты имелись в наличии.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 стакана пшеничной муки,
2,5 стакана молока,
3 яйца, 1 ст.ложка сахара,
1/3 ч.ложки соли,
2-3 ст.ложки растительного масла.
Для начинки:
500 г вареного белого куриного мяса, 100 г кураги,
1 стакан сливок,
2 желтка,
соль.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желтки растираем с сахаром и солью, взбиваем, вливаем молоко, перемешиваем, всыпаем муку (все это я в миксере взбила. Отличный результат - быстро и без комочков!) и вводим взбитые белки, хорошо перемешиваем (теперь уже аккуратно, не торопясь, лопаткой или ложкой), вливаем растительное масло. Печем блины.
На весь экран
шаг 2
Готовим начинку: курятину и курагу мелко нарезаем и перемешиваем со сливками, добавляем желтки и доводим на медленном огне до загустения, солим и снимаем с огня. Кладем начинку в блины, заворачиваем и обжариваем с двух сторон на сливочном масле.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
25.02.2012 23:54:30

вкусненькие блинчики, голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.02.2012 16:03:27

Что-то новенькое! Мне очень нравится! Голосую 6-я)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
25.02.2012 15:26:39

Интересные блины! :)

Шαй
Шαй
25.02.2012 11:27:08

Голосую(ړײ)

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
24.02.2012 16:20:17

Леночка, спасибо Вам за оценку рецепта и такие замечательные эмоциональные комментарии

Показать еще комментарии