Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паровой рулет с овощным соусом

Паровой рулет с овощным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник фотоконкурса Tefal. И есть хочется,и худеть хочется!И побаловать себя чем-нибудь вкусненьким!Предлагаю вам,на мой взгляд,вполне диетический рулет с очень вкусным соусом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 куриные грудки
2 ст.л.измельчённых грецких орехов
2 зубца чеснока
2 ст.л.измельчённой кинзы
2 ст.л.измельчённого зелёного лука(только белая часть)
2 ч.л.молотого кориандра
2 ст.л.натурального йогурта
соль,перец
Начинка:
2 горсти фасоли
0,5 сладкого перца
Соус:
1 сельдерея
0,5 сладкого перца
150 гр греческого(густого)йогурта
1 ст.л.лимонного сока
1 ч.л.готовой горчицы
зелёные перья лука
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриные грудки измельчить в блендере.Соединить все составляющие фарша,хорошо отбить.
Куриные грудки измельчить в блендере.Соединить все составляющие фарша,хорошо отбить.
На весь экран
шаг 2
Перец и фасоль пропарить в пароварке около 5 минут.На доске расстелить пищевую плёнку.На неё выложить фарш,посередине распределить начинку и немного её вдавить в фарш.
Перец и фасоль пропарить в пароварке около 5 минут.На доске расстелить пищевую плёнку.На неё выложить фарш,посередине распределить начинку и немного её вдавить в фарш.
На весь экран
шаг 3
При помощи плёнки завернуть рулет,обернуть его плотно несколько раз и хорошо утрамбовать.Концы плёнки завязать.
При помощи плёнки завернуть рулет,обернуть его плотно несколько раз и хорошо утрамбовать.Концы плёнки завязать.
На весь экран
шаг 4
Выложить рулет в пароварку с кипящей водой.Варить 15-20 минут.Затем переложить рулет в тёплое место на 10 минут(можно в микро).
Выложить рулет в пароварку с кипящей водой.Варить 15-20 минут.Затем переложить рулет в тёплое место на 10 минут(можно в микро).
На весь экран
шаг 5
Для соуса поместить в пароварку с кипящей водой стебель сельдерея и сладкий перец на 10 минут(до готовности).Измельчить овощи в блендере с перьями лука,лимонным соком и солью.Добавить йогурт(или густую сметану)и горчицу.
Для соуса поместить в пароварку с кипящей водой стебель сельдерея и сладкий перец на 10 минут(до готовности).Измельчить овощи в блендере с перьями лука,лимонным соком и солью.Добавить йогурт(или густую сметану)и горчицу.
На весь экран
шаг 6
Нарезанный рулет подать с соусом.Приятного аппетита! P.S.:Хоть убейте,не могу понять,как хорошо сфотографироваться в обнимку с пароваркой!)))
Нарезанный рулет подать с соусом.Приятного аппетита! P.S.:Хоть убейте,не могу понять,как хорошо сфотографироваться в обнимку с пароваркой!)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
светик
светик
27.05.2012 18:59:51

Томачка скажи пожалуйста зачем ложить рулет в теплое место?А если его оставить там в пароварке до полного остывания?:)

Тата
Тата
31.05.2012 19:41:21
светик,

Светочка,конечно можно оставить рулет в пароварке,но я же ещё соус не приготовила!pooh_lolpooh_lolpooh_lolМне такие соусы для заправки летних салатов или как просто соус нравятся очень!😋

светик
светик
01.06.2012 18:59:31
Тата,

спасибочки Томочка😘

Мурзик
Мурзик
26.02.2012 01:16:22

Таточка, отличный рецепт)) вкусно и диетично)) голосую))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
26.02.2012 00:58:59

Тата, замечательная подборка рецептов для пароварки и фото просто супер красивые! Голосую и желаю удачи!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.02.2012 00:12:46

Татуль,держу кулачки и кулачища:))))

Тата
Тата
26.02.2012 00:24:17
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо,Юль!))Как ты себя чувствуешь?

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.02.2012 00:29:47
Тата,

Уже все нормально,когда нам болеть?нам и болеть то нет времени:)))

Тата
Тата
26.02.2012 00:31:21
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

И очень хорошо!)))

Мария KMW
Мария KMW
25.02.2012 23:56:15

Замечательный рулетик и фотография удалась! :)) +1

Тата
Тата
26.02.2012 00:24:35
Мария KMW,

Машенька,спасибо!))

Показать еще комментарии