Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маджадара (Рис с чечевицей)

Маджадара (Рис с чечевицей)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Маджадара- это блюдо из риса и чечевицы, популярное в странах Ближнего Востока и Северной Африки.Это блюдо может заменить полноценный обед, т.к. богато цельными белками.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст. зеленой чечевицы
2 ст. риса
1 луковица
30 гр масла
4 ст. л. растительного масла
3,5ст. бульона
соль, перец, камун, куркум.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить чечевицу на 3 часа, отцедить, залить водой, чтоб покрывала, довести до кипения и уменьшив огонь варить минут 20 (она не должна разварится,должна остаться немного твердоватой...слегка недовареной) В отдельной кастрюле разогреть сливочное и растительное масло, обжарить мелко резаный лук до золотистости, добавить рис, соль и приправы, и жарить еще минут 5. Затем добавить чечевицу,перемешать и залить бульоном. довести до кипения и варить на маленьком огне минут 20 (до готовности) огонь выключить. После чего хорошо бы кастрюлю накрыть полотенцем или укутать и дать "упреть" ещё с полчасика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Anna Doumit
Anna Doumit
25.02.2016 19:18:56

Не правильный рецепт. Мжадра это скорее чечивица с рисом, а не рис с чечивицей. Подаётся обязательно с жареным луком.

Мария KMW
Мария KMW
26.02.2012 00:41:14

+1 :)

Шαй
Шαй
26.02.2012 10:50:08
Мария KMW,

Спасибки:)

Вика
Вика
25.02.2012 23:42:21

а вот вместе я их еще не пробовала😀 Голосую

Шαй
Шαй
26.02.2012 10:49:57
Вика,

Стоит попробовать:)

Натали М
Натали М
25.02.2012 17:49:23

Такой красивый,золотистый рис!!!Голосую-13.

Шαй
Шαй
25.02.2012 18:05:49
Натали М,

Спасибо Наташ:)

Rory
Rory
25.02.2012 17:22:09

мы такое дома любим, спасибо за идею!! Голосую!

Шαй
Шαй
25.02.2012 17:39:50
Rory,

Спасибо:)

Показать еще комментарии