Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный курник

Блинный курник
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала "Дом в саду". Моя коллега регулярно этот журнал покупает, и там всегда есть несколько оригинальных и несложных рецептов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для блинов:
0,5 л молока
2-3 яйца
2 ст ложки растительного масла
1-1,5 стакана муки
для начинок:
200 гр грибов ( у меня консервированные шампиньоны)
2 маленькие луковицы
100-150 гр отварного пшена (лучше рис)
половина куриной грудки
30-50 гр сыра
3 варёных яйца
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
сначала готовим начинки: отварим пшено
сначала готовим начинки: отварим пшено
На весь экран
шаг 2
мелко режем курицу и обжариваем её с луком на растительном масле
мелко режем курицу и обжариваем её с луком на растительном масле
На весь экран
шаг 3
потом обжариваем грибы с луком
потом обжариваем грибы с луком
На весь экран
шаг 4
варим яйца и режем их кружочками
варим яйца и режем их кружочками
На весь экран
шаг 5
смешиваем ингредиенты для блинов и печем 10 блинов (если побольше получится не страшно, не пропадут)
смешиваем ингредиенты для блинов и печем 10 блинов (если побольше получится не страшно, не пропадут)
На весь экран
шаг 6
круглую форму смазываем маслом, на дно кладём 1 блин, ешё 8 блинов выкладываем в форме цветка, так, чтобы "лепестки" свисали
круглую форму смазываем маслом, на дно кладём 1 блин, ешё 8 блинов выкладываем в форме цветка, так, чтобы "лепестки" свисали
На весь экран
шаг 7
выкладываем грибы
выкладываем грибы
На весь экран
шаг 8
и закрываем 2-мя блинами, которые находятся друг напротив друга, следующий слой-пшено, тоже закрываем 2-мя блинами, курица- 2 блина, последний слой- яйца, накрываем последними блинами, сверху укладываем последний,10-й блин, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при 180 градусах
и закрываем 2-мя блинами, которые находятся друг напротив друга, следующий слой-пшено, тоже закрываем 2-мя блинами, курица- 2 блина, последний слой- яйца, накрываем последними блинами, сверху укладываем последний,10-й блин, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при 180 градусах
На весь экран
шаг 9
вынимаем курник из формы ( мы с мужем вытаскивали вдвоём, чтобы не рассыпался, я накрыла тарелкой и перевернула, муж снимал форму, потом перевернули на поднос, операция прошла успешно, всё осталось на месте)
вынимаем курник из формы ( мы с мужем вытаскивали вдвоём, чтобы не рассыпался, я накрыла тарелкой и перевернула, муж снимал форму, потом перевернули на поднос, операция прошла успешно, всё осталось на месте)
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
25.02.2012 23:59:27

я за кусочком с голосом пришла!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
28.02.2012 21:27:48
Вика,

Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.02.2012 16:39:18

Сытное, оригинальное применение блинов! Это вам не просто блинчики!:) Голосую 5-я)

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
28.02.2012 21:28:42
Снежинка Татьяна,

Это оочень сытно, моим по кусочку хватило!

Надежда
Надежда
25.02.2012 11:34:31

Голосую,2-ая,вкусно!:)

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
28.02.2012 21:28:54
Надежда,

Спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2012 23:46:10

Привет,Наталья!Рада,что ты вернулась!Облегчённый вариант курника-это здорово!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
25.02.2012 01:06:26
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш! Времени не хватает ни на что, но не поделиться рецептом с блинами на масленницу это преступление:)

Иринка
Иринка
25.02.2012 18:33:08
Наталья Rasskazova,

Наташа,простите за 4,это я случайно! Конечно,555!Вот с пшеном уж я точно не ела никогда! Попробую)

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
28.02.2012 21:30:21
Иринка,

По рецепту надо было с рисом, но у меня его не оказалось:)