В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные в горчице под соусом песто

Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с травами

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Лже-курица

Элеонора

25 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Узнала информацию на сколько оказывается полезна пшёнка!!!!!Была сильно удивлена..... Даже впереди гречки идёт..... Пшенную кашу стоит полюбить жителям больших городов и районов с неблагополучной экологией. Вещества, содержащиеся в пшенке, способны связывать ионы тяжелых металлов и выводить из организма токсины и шлаки. Кардиологи тоже в один голос советуют своим пациентам включать в рацион как можно больше полезной каши. Дело в том, что пшено — богатый источник калия, который помогает справиться с нарушениями сердечной деятельности. Пшенку рекомендуют и при болезнях печени, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе (пшено препятствует отложению холестерина и очищает сосуды), пшенная каша полезна людям, страдающим избыточным весом, так как вещества, содержащиеся в пшенке, препятствуют отложению жира.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

лук

чеснок;

кубиками порезала яблоко и сливы,

горсть изюма,

яйцо,

приправа,

морковь на тёрке,

каша пшённая

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сняла кожу с куры.Мясо прокрутила через мясорубку,лук,чеснок;кубиками порезала яблоко и сливы,горсть изюма,яйцо,приправа,морковь на тёрке,каша пшённая(сваренная предварительно до полу готовности) .Всё перемешала и наполнила шкуру курицы... Чтоб убрать горчинку которая в пшёнке присутствует достаточно её ошпарить кипятком или залить мин.на 10 промыть и всё.... затем варим!!)

На весь экран

# шаг 2/5

намазала курицу сметаной и специями,добавила молодой картошки смазанной маслом и посыпанной солью..... Мою картошку в кастрюльке,поливаю маслом,добавляю соль и трясу,пропиталась и на противень....

На весь экран

# шаг 3/5

разогрела духовку,поставила курицу где то на 1час при темпер.180-200гр.,периодически полевая маслом....

На весь экран

# шаг 4/5

Режем готовую курицу на кусочки...

На весь экран

# шаг 5/5

Угощайтесь!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриный кобблер с тимьяновыми лепешками

Кобблер - это американский пирог с толстой верхней коркой (Новый большой англо-русский словарь). Вот ещё: существительное *cobble* - крупный булыжник, грубая заплата, латка, а глагол *to cobble* -

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, фаршированная рикоттой и шпинатом

Филе должно быть комнатной температуры. Вместо рикотты можно взять некислый творог, а вместо шпината — петрушку или другие травки, чтобы была радостная зеленая составляющая.

Юлия Высоцкая

23 марта 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)