Спецпроекты:
Детское меню
Дружба с Италией
Logo4
Biolio logo
Vkusno
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Яблочный пирог с карамелью

Яблочный пирог с карамелью
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

Тесто:
150 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
175 г. мягкого сливочного масла
175 г. сахара
4 яйца
4 ст.ложки миндаля перемолотого в муку
ванилин
Карамель:
175 г.сахара
6 ст.ложек воды
1-2 ст. ложки бехеровки или другого ликера
Начинка:
3 яблока, очищенных от кожуры и порезанных дольками

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло растереть с сахаром, прибавить взбитые яйца, добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать миксером до получения однородного теста. Смазать маслом форму диаметром 24 см. Положить сахар и воду в сковороду с толстым дном, мешать до растворения сахара на медленном огне. Затем увеличить огонь и дать покипеть не помешивая, добавить алкоголь и еще покипятить пока сахар не закарамелизуется и не станет золотистого-коричневого цвета. Быстро вылить карамель в форму, сверху выложить яблоки и вылить на яблоки тесто. Запекать около 1часа 20 мин до золотистого цвета. Вынуть пирог из духовки и перевернуть на блюдо(карамель должна быть сверху)). Подавать с мороженным или со сливками и с бокалом портвейна.))
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить