Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощное рагу с грибами по-ирландски

Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
37687 ed4 square100
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Овощное рагу с грибами по-ирландски
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
На просторах инета нашла интересное ирландское вегетарианское рагу! Но из-за отсутствия в холодильнике некоторых ингредиентов немного изменила рецепт. Получилось вполне гармоничное блюдо, поэтому спешу поделиться с Вами и буду готовить ещё не раз :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 средние нарезанные луковицы
1/4 стакана муки
3-4 стакана воды (кому пожиже, кому погуще, как предпочитаете)
2 стакана нарезанных грибов (примерно 200 г)
1 морковка (или пастернак)
1 стакан нарезанной кубиками репы или брюквы (я не использавала, хотя можно было бы добавить пару картофелин)
2 стебля нарезанного сельдерея
1/2 стакана красной чечевицы (у меня зеленый горошек)
1/2 стакана свежей петрушки
1/4 стакана соевого соуса
1 лавровый лист
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. розмарина
1/4 ч.л. майорана
черный молотый перец
растительное масло
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На растительном масле обжарить лук до мягкости,
На растительном масле обжарить лук до мягкости,
На весь экран
шаг 2
всыпать муку и перемешать. ***Я сначала слегка обжарила сельдерей,
всыпать муку и перемешать. ***Я сначала слегка обжарила сельдерей,
На весь экран
шаг 3
потом добавила муку, перемешала.***
потом добавила муку, перемешала.***
На весь экран
шаг 4
Далее в оригинале все ингредиенты добавляются разом. ***Я же сначала добавила морковь и грибы (так как они были замороженные), немного потомила,
Далее в оригинале все ингредиенты добавляются разом. ***Я же сначала добавила морковь и грибы (так как они были замороженные), немного потомила,
На весь экран
шаг 5
затем добавила горошек и петрушку,
затем добавила горошек и петрушку,
На весь экран
шаг 6
влила воду и соевый соус,
влила воду и соевый соус,
На весь экран
шаг 7
затем добавила тимьян, розмарин, майоран, сахар и лавровый лист. Посолила, поперчила.***
затем добавила тимьян, розмарин, майоран, сахар и лавровый лист. Посолила, поперчила.***
На весь экран
шаг 8
Все перемешать, довести до кипения
Все перемешать, довести до кипения
На весь экран
шаг 9
и тушить на слабом огне 30-35 минут или пока овощи не будут готовы.
и тушить на слабом огне 30-35 минут или пока овощи не будут готовы.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
13.03.2014 18:06:36

вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
18.03.2014 12:11:15
Ирина Арканникова,

Ирочка, спасибо! 💐💐💐

Мурзик
Мурзик
17.10.2012 23:25:24

Олечка, готовила сегодня рагу по твоему рецепту)) хочу сказать, что это просто объеденье))) спасибо тебе большое за прекрасный рецепт)) буду повторять обязательно))😀flower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
18.10.2012 20:16:30
Мурзик,

Оля, спасибо, я рада, что тебе понравилось! 😀 😘

marina
marina
03.04.2012 15:24:19

этот супчик мне точно по душе! Спасибки😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
03.04.2012 16:59:18
marina,

👍, Марина! Угощайтесь 😀

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
03.03.2012 20:38:02

Вкусно! Унесла в КК, спасибо, Ольга!:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
04.03.2012 09:30:20
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана! :)

Домоуправ
Домоуправ
01.03.2012 15:55:27

Отлично! Фото такие красивые!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
01.03.2012 21:55:49
Домоуправ,

Спасибо большое! :)

Показать еще комментарии