Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Наслаждение в пост"

Салат "Наслаждение в пост"
Салат "Наслаждение в пост"
Салат "Наслаждение в пост"
37715 ed4 square100
Салат "Наслаждение в пост"
Салат "Наслаждение в пост"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Салат нежный. свежий,кисло-сладкий. Идея пришла внезапно, когда готовился суп. Порезала стебли сельдерея ( я иногда в овощнлй супчик добавляю ), а на плите в сахарном сиропе варились апельсиновые корочки...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Апельсиновые корочки с двух апельсинов, сваренные в сахарном сиропе (сахар 0.5 ст+ ст воды)
Стебли сельдерея 1 уп (там , наверное,палочек 20)
Орешки по вашему вкусу. У меня горсть кешью и горсть грецких
Яблоко, желательно кислое 2 шт средние
Сок 1 апельсина
Сок 0.5 небольшого лимона
Ягоды брусники горсть ( по желанию )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Корочки апельсинов варим в сахарном сиропе. Когда я начала варить, я не думала о салате, делала просто сладость к чаю. Пропорции были на,как говорится, глаз.. Примерно 0.5-0.7 ст сахара залила примерно 1 ст воды. Корочки порезала мелкими кубиками. Как только вода с сахаром закипела,убавила огонь, бросила в воду корочки и варила долго. около 1.5 часов. Воду подливала несколько раз.
Корочки апельсинов варим в сахарном сиропе. Когда я начала варить, я не думала о салате, делала просто сладость к чаю. Пропорции были на,как говорится, глаз.. Примерно 0.5-0.7 ст сахара залила примерно 1 ст воды. Корочки порезала мелкими кубиками. Как только вода с сахаром закипела,убавила огонь, бросила в воду корочки и варила долго. около 1.5 часов. Воду подливала несколько раз.
На весь экран
шаг 2
Палочки сельдерея помыть, просушить, порезать тонко и не очень крупно. Очистить с яблок кожу, порезать тонкой соломкой. Орешки порубить. Всё смешать. Заправит соком апельсина и лимона.
Палочки сельдерея помыть, просушить, порезать тонко и не очень крупно. Очистить с яблок кожу, порезать тонкой соломкой. Орешки порубить. Всё смешать. Заправит соком апельсина и лимона.
На весь экран
шаг 3
Далее добавить наши корочки. Я добавила вместе с сиропом. Если покажется слишком младким, то можно добавить бруснику. Всё перемешать и .. приятного аппетита. Готовьте с удовольствием!
Далее добавить наши корочки. Я добавила вместе с сиропом. Если покажется слишком младким, то можно добавить бруснику. Всё перемешать и .. приятного аппетита. Готовьте с удовольствием!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
29.02.2012 14:21:29

Неожиданное решение! Мой голос Вам, Людмила! :)

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
29.02.2012 18:48:47
Ольга♥Ч,

И не говорите! Спасибо, Оля!

Антоненко
Антоненко
29.02.2012 10:05:16

Очень интересный рецепт!:)

Людмила Завьялова
Людмила Завьялова
29.02.2012 18:47:49
Антоненко,

Большое спасибо!