Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке

Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
37746 ed4 square100
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я давно хотела приготовить рыбку, после рецепта Оленьки (Ольга♥Ч, Лосось c шалфеем), я сразу загорелась желанием, тоже приготовить что-то безумно вкусное! Котлетки получаются очень нежные и сочные к тому же отправил их в духовку, и забыл о них на 25 минут + нет никого масла, очень вкусно и полезно! А эти 25 минут можно посветить себе!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для котлеток:
~ 700 г рыбного фарша(горбуша, кета, лосось, сёмга)
Немного молока
Горсть зелени (петрушка)
Не сколько ломтиков сыра
Чеснок( я взяла чесночный перец)
Соль
Перец
Для соуса "Бешамель"
Молоко - 600 мл
Масло оливковое - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.( с горкой)
Соль
Перец
Розмарин

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сделать из рыбы рыбный фарш.
Сделать из рыбы рыбный фарш.
На весь экран
шаг 2
К фаршу добавить молоко( к мясному фаршу вместо яйца лучше добавлять воду, а к рыбному молоко, так котлетки получаются более нежные) столько сколько возьмёт фарш, только не переборщите, перемешайте, добавьте соль перец.
К фаршу добавить молоко( к мясному фаршу вместо яйца лучше добавлять воду, а к рыбному молоко, так котлетки получаются более нежные) столько сколько возьмёт фарш, только не переборщите, перемешайте, добавьте соль перец.
На весь экран
шаг 3
Зелень измельчить.
Зелень измельчить.
На весь экран
шаг 4
Добавить к фаршу, перемешать.
Добавить к фаршу, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сыр порезать.
Сыр порезать.
На весь экран
шаг 6
Скрутить шарик, положить по середине кусочек сыра, ещё раз скрутить шарик.
Скрутить шарик, положить по середине кусочек сыра, ещё раз скрутить шарик.
На весь экран
шаг 7
Готовим соус:масло разогреть в сотейнике, добавить непрерывно помешивая муку и обжаривать её 1 минуту. Потихоньку вливать тёплое молоко. Постояно помешивать при этом. Добавить специи. Снять с огня.
Готовим соус:масло разогреть в сотейнике, добавить непрерывно помешивая муку и обжаривать её 1 минуту. Потихоньку вливать тёплое молоко. Постояно помешивать при этом. Добавить специи. Снять с огня.
На весь экран
шаг 8
Поместить котлетки в форму для запекания, залить соусом. Выпекать при 180°С, 25 минут.
Поместить котлетки в форму для запекания, залить соусом. Выпекать при 180°С, 25 минут.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
natalizyryanova
natalizyryanova
29.03.2014 10:43:20

Отличный рецепт😊

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.03.2012 01:33:50

Уверена, что вкусные котлетки!!!

Юлия
Юлия
02.03.2012 00:52:06

30-я к вам!!!!классные котлетки!!!!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.03.2012 00:57:08
Юлия,

Юленька спасибо большое)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
01.03.2012 18:43:28

Очень хорошо, голосую!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.03.2012 00:56:57
Светлана Горбуненко,

Светочка спасибо, очень рада что понравились)))

Надежда
Надежда
01.03.2012 17:51:29

23-ий голос:)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.03.2012 00:56:37
Надежда,

Наденька спасибо, мне очень приятно))

Показать еще комментарии