Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ягодные бисквиты

Ягодные бисквиты
Ягодные бисквиты
Ягодные бисквиты
37819 ed4 square100
Ягодные бисквиты
Ягодные бисквиты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Фотоконкурс Tefal. Продолжаю эксплуатировать свою пароварку!)))В этот раз готовила бисквиты с лесными ягодами.Результат превзошёл все мои ожидания!Бисквиты получаются удивительно вкусными,влажными и совсем без корочки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто: на 6 форм по 125 мл
2 больших яйца
4 ст.л. сахара
1/3 ст. (70 мл) муки
ванильная эссенция
Дополнительно:
ягоды
сливки 33-38% жирности
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
165986 ed4 square150
165985 ed4 square150
165984 ed4 square150
151185 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену,желтки смешать с сахаром и ванильной эссенцией. Аккуратно ввести желтки в белки.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену,желтки смешать с сахаром и ванильной эссенцией. Аккуратно ввести желтки в белки.
На весь экран
шаг 2
В яичную массу небольшими порциями добавить просеянную муку. Тщательно перемешать,направляя лопатку (ложку) снизу вверх.
В яичную массу небольшими порциями добавить просеянную муку. Тщательно перемешать,направляя лопатку (ложку) снизу вверх.
На весь экран
шаг 3
Жаропрочные формочки застелить пищевой плёнкой, а лучше смазать маслом. В каждую форму положить по горсти ягод (у меня черника и клюква).
Жаропрочные формочки застелить пищевой плёнкой, а лучше смазать маслом. В каждую форму положить по горсти ягод (у меня черника и клюква).
На весь экран
шаг 4
На ягоды выложить тесто на 2/3 формы.
На ягоды выложить тесто на 2/3 формы.
На весь экран
шаг 5
Затем формочки накрыть фольгой, поставить их в чашу пароварки с кипящей водой.Готовить 35-40 минут.
Затем формочки накрыть фольгой, поставить их в чашу пароварки с кипящей водой.Готовить 35-40 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовые бисквиты перевернуть, освободить от плёнки и остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой и украсить ими бисквиты. Приятного аппетита!
Готовые бисквиты перевернуть, освободить от плёнки и остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой и украсить ими бисквиты. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
03.11.2012 14:52:42

Здорово, спасибо, за рецепт👍, я обязательно попробую приготовить такую вкусняшку!👌flower

Тата
Тата
03.11.2012 22:48:48
Оксана Ч.,

На здоровье,Оксана!😀 Если Вы ещё не пробовали "печь" в пароварке,то для этого вполне подходят и силиконовые формы. flower

Ольчик :)
Ольчик :)
21.05.2012 00:52:38

Тата, я с отчётом!!! Очень вкусные бисквитики!!! Спасибо тебе!!! Разнообразила мою дружбу с пароваркой!!!!!

Тата
Тата
21.05.2012 08:42:37
Ольчик :),

Оленька,привет!😀Ой,как здорово!Кексы шикарные!👌Спасибо тебе за фотографию!flowerПосле того,как я почти каждый день готовила в пароварке,мой старший сынок сказал,что ему такой агрегат тоже очень нужен!pooh_lolpooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
21.05.2012 16:10:36
Тата,

Всем-всем нужен! Я её купила еще когда беременна была! Точнее мне ее подарили! Когда вводила прикорм малышке очень активно ее использовала, сейчас уже она скучает иногда!pooh_lolpooh_lol

Елена
Елена
03.04.2012 15:59:23

А в силиконовых формочках можно готовить в пароварке?😱

Тата
Тата
21.05.2012 08:45:07
Елена,

Как я пропустила коммент?Лена,прошу прощения!😞В силиконовых формочках готовить можно и удобней в одинарных.Сейчас некоторые пароварки продаются уже с формочками!😀flower

Учусь готовить
Учусь готовить
31.03.2012 22:06:39

А на какой мощности готовить?

Тата
Тата
31.03.2012 22:25:58
Учусь готовить,

Готовить на максимальной мощности!У меня простая пароварка и мощность не показывается.:)

kalira
kalira
08.03.2012 20:29:01

А простая пароварка подойдет?

Тата
Тата
09.03.2012 16:53:59
kalira,

У меня простая!))

Показать еще комментарии