Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый паштет с начинкой

Фасолевый паштет с начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В постные дни самое то!!И оооочень полезно!По мнению диетологов бобовые входят в список 10-ти самых полезных для здоровья продуктов. Фасоль пригодна для диабетического питания и разгрузочных диет. Клетчатка, которой богаты бобовые, - это природное слабительное, предупреждающее от запора. В пищу используют семена фасоли и зеленые стручки. Особая пищевая ценность фасоли в сочетании высококачественного белка с крахмалом, сахарами, минеральными веществами, витаминами и незаменимыми аминокислотами. Плоды фасоли содержат растительный белок - около 20%; жиры - около 2% углеводы - около 58%; витамины А, В1, В2, В6, К, РР, С, каротин. Фасоль содержит большое количество природного антиоксиданта витамина Е. Все эти витамины хорошо влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Минеральные вещества - железо, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, медь, цинк. А так же - клетчатку, лимонную кислоту и зольные вещества. Калия и магния в овощной и стручковой фасоли мало, но в зерновой – огромное количество. Стручковая фасоль полезна диабетикам. Стручки употребляют в пищу только в вареном и тушеном виде, т.к. они содержат ядовитые вещества, которые разрушаются в процессе кулинарной обработки. Белок фасоли усваивается легко и содержит жизненно необходимые аминокислоты триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин. Белок бобов близок к белку животных и приравнивается к диетическим куриным яйцам. Поэтому фасоль полезна при вегетарианском питании и при постах. В процессе обработки теряется мало питательных веществ. В консервированной фасоли сохраняется до 70% витаминов и до 80% исходных минеральных веществ.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фасоль на ваш вкус (у меня красная)1ст.
Соленый огурчик 1шт.
Постный майонез 2ст.л.(приготовление-http://www.edimdoma.ru/recipes/37877)
Чеснок 3-4 зубчика

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
142642 ed4 square150
142641 ed4 square150
142640 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Перемалываем отваренную фасоль (конечно,предварительно на ночь замоченную)))
Перемалываем отваренную фасоль (конечно,предварительно на ночь замоченную)))
На весь экран
шаг 2
Натираем на терке чеснок и огурчик,бросаем в блендер,добавляем постный майонез (http://www.edimdoma.ru/recipes/37877).Взбиваем.Паштет готтов!На хлебушек или хлебец!!!
Натираем на терке чеснок и огурчик,бросаем в блендер,добавляем постный майонез (http://www.edimdoma.ru/recipes/37877).Взбиваем.Паштет готтов!На хлебушек или хлебец!!!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Юлия А.
Юлия А.
08.03.2012 10:48:56

получилось очень вкусно, так как я не на посту, то делала с обычным майонезом. спасибо еще раз, уже 2 раза делала, понравилось не только мне, но и друзьям, которых угощала!"👍

Иринка
Иринка
12.03.2012 14:36:59
Юлия А.,

Ой,как мне приятно!!!!!!Спасибо за внимание и доверие!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.03.2012 15:32:53

Ириша,я пришла с фотоотчетом.Вкусно получилось,готовила тоже из красной фасоли,правда майонез делала по другому рецепту,огурчик еще не добавляла,а чеснок добавила,да и я протерла через сито его после блендера,шкурочки от фасоли были,а так получился ну настоящий паштет,с нежной текстурой и очень вкусно.Спасибо тебе дорогая,накормила меня.

Иринка
Иринка
05.03.2012 18:43:10
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

нА ЗДОРОВЬЕ!!!!тЫ ТОЖЕ СОБЛЮДАЕШЬ ПОСТ?

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
04.03.2012 02:33:42

Отличный рецепт, Иринка! Голосую!

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:10:12
Екатерина Мельникова,

Катюш,спасиббо!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
03.03.2012 19:53:17

Вкусно! По мне так травки бы ещё какой добавить:) Голосую и в КК унесла:)

Черешенка
Черешенка
03.03.2012 22:09:17
Светлана Горбуненко,

Только хотела сказать про травку;))) А так все просто супер!!!

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:09:54
Черешенка,

Спасибо,Оль!Можно,конечно, и травки)))Но огурчик-тож травка))

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:10:04
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светик!

Черешенка
Черешенка
04.03.2012 13:57:12
Иринка,

хи-хи)) сама ты травка))) огурчик - это овощ)))

Иринка
Иринка
04.03.2012 15:27:48
Черешенка,

да я знаю!!))))он же растет из земли,значит травка))))))

натахан
натахан
03.03.2012 14:02:03

5 и голос

Иринка
Иринка
04.03.2012 12:08:57
натахан,

Наталья,спасибо!

Показать еще комментарии