Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Постный тыквенный суп

Постный тыквенный суп
Постный тыквенный суп
37881 ed4 square100
Постный тыквенный суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Тыквенные супы-пюре для меня открыла Оля-Черешенка. Первый такой суп, который я попробовала и варю его довольно регулярно вот здесьhttp://www.edimdoma.ru/recipes/28998. С тех пор я попробовала еще парочку, но в итоге готовлю еще этот.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тыква 500 гр
стебли сельдерея 2 шт
морковь 1 шт
луковица 1 небольшая
чеснок 2 зубчика
томатное пюре (у меня домашний кетчуп) 2 ст.л.
соль, кайенский перец, мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук, морковь, чеснок и сельдерей моем, чистим, нарезаем произвольно. Если любите, обжарьте на раст. масле. Я в принципе ничего никогда не зажариваю, но это дело вкуса. Итак, заливаем овощи небольшим количеством кипятка и даем покипеть мин. 10. В это время чистим и нарезаем крупными кусочками тыкву. Отправляем ее в кастрюлю, накрываем крышкой и чуть томим 5 мин. Затем заливаем еще кипятком, чтоб почти покрыл тыкву и оставляем почти до готовности тыквы. Добавляем томатное пюре, варим мин. 10, до полной готовности тыквы. Блендерим, солим, перчим, доводим опять до кипения и снимаем с огня. Даем постоять мин. 20 и приятного аппетита! Супчик получается густой и острый. Очень прост в приготовлении, но очень вкусный.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
03.03.2012 21:55:28

Галочка, а я даже и не знала, что являюсь для тебя первооткрывателем супчика тыквенного))) Так приятно;))) А постный суп - это отлично, очень актуально!!! Голосую за тебя!!!

Галина
Галина
04.03.2012 12:18:43
Черешенка,

Спасибо! А на тыквенные супчики мы хорошо с дочей подсели. После этого я вчера опять твой варила!

Черешенка
Черешенка
04.03.2012 13:50:02
Галина,

ну и здорово! тыква очень полезный продукт! мы сами конкретно "сидим" на этом супе))) папочка наш очень уж уважает, хотя тыкву на дух не переносит)) вот такой нонсенс)))

Антоненко
Антоненко
03.03.2012 14:43:45

Голосую!

Галина
Галина
03.03.2012 15:33:22
Антоненко,

мерси!