Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти аль аматричиана

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Котлеты в гнездах из картофельного пюре

Елена

03 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для котлет

фарш (свинина + говядина) 300-400 г

лук репчатый 1 шт

сыр твердый 50-70 г

1 куриное яйцо

соль

перец

для пюре: http://www.edimdoma.ru/recipes/37896

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Фарш положить в миску, добавить к нему мелко нарезанный лек, или пропустить его сразу вместе с мясом. Добавить натертый на терке сыр. Разбить яйцо. Посолить, поперчить, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Сформировать котлеты и выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки, до полуготовности.

На весь экран

# шаг 3/6

Сделать пюре. http://www.edimdoma.ru/recipes/37896 или по Вашему рецепту.

На весь экран

# шаг 4/6

Переложить котлеты на противень. С помощью кондитерского шприца или чистого пакета (у меня шприца нет) выложить пюре вокруг котлеты так, чтобы получились гнездышки.

На весь экран

# шаг 5/6

В каждое гнездышко разбить яйцо. Можно брать и куриные, но перепелиные подойдут больше.

На весь экран

# шаг 6/6

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты «Восточный аромат»

Рецепты

КОТЛЕТКИ В КОКОСОВОЙ ПАНИРОВКЕ

Предлагаю вашему внимаю интересную панировку для котлет - кокосовая стружка. Подслушала в одном интервью у какой-то спортсменки, уже не помню, вот наконец созрела и была очень довольна. И, кстати,

Чиша

05 марта 2013

Рецепты

Котлеты с кускусом в беконе

Раньше для котлет я всегда использовала манку, а не батон как многие. Этому меня научила мама, с манкой котлеты всегда получаются очень нежными. И тут я подумала, а ведь кускус, как правило, готовится