Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт «Фруктовый рай»

Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
38047 ed4 square100
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Десерт «Фруктовый рай»
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень не сложный по своему исполнению, но в тоже время, очень изысканный и гармоничный десерт. А сколько в нем пользы можно и не говорить! При этом лишние килограммы Вам «не светят»!)) Тонкая хрустящая корзиночка, очень напоминающая песочное тесто, фруктовое изобилие, и гармонично завершающий это райское наслаждение фруктовый соус с ореховой посыпкой. Фрукты, также как и орехи можно брать по своему желанию или исходя из того, что имеется у Вас дома. Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Корзиночки:
3/4 стакана овсяных хлопьев
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахарной пудры
1 яблоко
цедра 0,5 лимона
************************
Начинка:
1 маленькое яблоко
0,5 груши
0,5 киви
0,5 апельсина
горсть изюма
4 шт. кураги
************************
Маринад:
сок 0,5 апельсина
сок 0,5 лимона
3 ч.л. мятного сиропа
цедра 0,5 апельсина
************************
Соус:
маринад
2 ч.л. абрикосового варенья
0,5 ч.л. без горки крахмала
+ горсть миндаля

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
198674 ed4 square150
198673 ed4 square150
143242 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
0,5 стакана овсяных хлопьев немного обжарить на сухой чистой сковороде. Сразу скажу, что этого можно и не делать.
0,5 стакана овсяных хлопьев немного обжарить на сухой чистой сковороде. Сразу скажу, что этого можно и не делать.
На весь экран
шаг 2
Яблоко очистить от кожи и семян, потереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожи и семян, потереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Растительное масло прогреть с сахарной пудрой до ее полного растворения.
Растительное масло прогреть с сахарной пудрой до ее полного растворения.
На весь экран
шаг 4
В яблоки влить горячее сладкое масло (а не наоборот!), смешать.
В яблоки влить горячее сладкое масло (а не наоборот!), смешать.
На весь экран
шаг 5
Добавить обжаренные хлопья и цедру лимона. Перемешать.
Добавить обжаренные хлопья и цедру лимона. Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Добавить еще 1/4 стакана овсяных хлопьев (не обжаренных), вымешать до однородности.
Добавить еще 1/4 стакана овсяных хлопьев (не обжаренных), вымешать до однородности.
На весь экран
шаг 7
Формочки смазать растительным маслом. Тонким слоем распределить тесто руками по формочкам, формируя корзиночки. Отправить в разогретую до 200С духовку на 30 минут.
Формочки смазать растительным маслом. Тонким слоем распределить тесто руками по формочкам, формируя корзиночки. Отправить в разогретую до 200С духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Тем временем замаринуем фрукты. Фрукты очистить от кожи и по необходимости от семян. Порезать небольшими кубиками. Изюм промыть и обсушить, курагу порезать маленькими кубиками. Все смешать.
Тем временем замаринуем фрукты. Фрукты очистить от кожи и по необходимости от семян. Порезать небольшими кубиками. Изюм промыть и обсушить, курагу порезать маленькими кубиками. Все смешать.
На весь экран
шаг 9
Для маринада натереть цедру апельсина, затем выжать из него сок. Добавить выжатый сок лимона и мятный сироп. Всё смешать.
Для маринада натереть цедру апельсина, затем выжать из него сок. Добавить выжатый сок лимона и мятный сироп. Всё смешать.
На весь экран
шаг 10
Фрукты заливаем маринадом, перемешиваем хорошо, накрываем пищевой пленкой и оставляем до готовности корзиночек.
Фрукты заливаем маринадом, перемешиваем хорошо, накрываем пищевой пленкой и оставляем до готовности корзиночек.
На весь экран
шаг 11
Готовые корзиночки немного остужаем в формочках, затем вынимаем и переворачиваем до полного остывания.
Готовые корзиночки немного остужаем в формочках, затем вынимаем и переворачиваем до полного остывания.
На весь экран
шаг 12
Для соуса с фруктов сцеживаем маринад в сотейник, ставим на огонь, добавляем варенье, даем закипеть, добавляем крахмал, разведенный в 1 ч.л. воды, варим несколько секунд до загустения.
Для соуса с фруктов сцеживаем маринад в сотейник, ставим на огонь, добавляем варенье, даем закипеть, добавляем крахмал, разведенный в 1 ч.л. воды, варим несколько секунд до загустения.
На весь экран
шаг 13
Корзиночки наполняем фруктами.
Корзиночки наполняем фруктами.
На весь экран
шаг 14
Поливаем соусом.
Поливаем соусом.
На весь экран
шаг 15
Присыпаем рубленым миндалем.
Присыпаем рубленым миндалем.
На весь экран
шаг 16
Приятного аппетита! Это просто райское наслаждение!
Приятного аппетита! Это просто райское наслаждение!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 103
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
07.05.2015 16:26:40

Замечательные корзиночки-я их опробовала не только с фруктовым наполнителем(кстати, банан очень хорошо вписался к остальным фруктам), но и с творожным кремом-творог, взбитый с бананом, а на дно, яблочное пюре-как в песочных корзинках,тоже очень понравилось! Спасибо за такой шикарный рецепт!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.05.2015 08:38:42
Алёна,

Алёна, я очень-очень рада!!! Вы вспомнили про пирожные корзиночки... думаю, можно сверху и белковый крем, тоже будет вкусно и красиво😊 Кстати, эту основу можно и для пирогов-тартов использовать как диетический вариант😃
Спасибо большое за отзыв!!! Очень приятно, что рецепт пригодился😇💖

Натали*Лали
Натали*Лали
20.12.2013 20:45:56

Танюша,очень вкусные пирожные получились😍Нежные,сочные-у меня в качестве начинки персики из компотаи и красная смородина.Посыпать ничем не стала,у меня сверху желе для торта.Но выпечку по твоим рецептам надо сразу делать двойную порцию.Ооочень вкусно!💖💖💖💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.12.2013 23:33:18
Натали*Лали,

Лали, моя милая, столько радости мне доставил твой комментарий!!! Большое тебе спасибо!!!😘😘😘 Рада очень, что ты попробовала мой десерт и что он тебе понравился!!!🌹 Вижу, что начинки много положила, такой вкусной, мммм....😊 Ещё раз тебе спасибо за добрые слова, готовь мою выпечку на здоровье, я от этого только счастлива!!!!!!💖💖💖

Карамелька
Карамелька
10.03.2012 19:43:57

Испекла. Что могу сказать...очень порадовал меня этот десерт. Особенно он очень актуален в пост! Спасибо за рецепт))) Фото добавила

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.03.2012 23:04:31
Карамелька,

Спасибо огромное! Мне очень приятно, что мои постные рецепты пришлись по душЕ!👍 Благодарю за фото и отзыв! Это самая лучшая награда!:)

Иринка
Иринка
07.03.2012 11:12:04

ммм.Танюш,ты умничка!Такая вкуснота!👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.03.2012 12:39:18
Иринка,

Спасибо огромное, Ириш!👍 Если еще сказать, что я сама всё придумала, то вообще круто!pooh_lol

Иринка
Иринка
12.03.2012 14:41:39
Снежинка Татьяна,

Молодчинка!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.03.2012 14:52:30
Иринка,

Спасибо, дорогая!😀 И ты умничка, даже майонез постный теперь у нас есть!pooh_lol

Mariana
Mariana
07.03.2012 04:34:54

Мегаполезные корзиночки!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.03.2012 10:19:31
Mariana,

Это точно!:) Спасибо, Марьяна!👍

Показать еще комментарии