Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный крем-суп из салата латука и мяты

Нежный крем-суп из салата латука и мяты
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежный супчик получился, я даже не ожидала, по вкусу очень мягкий с мятными нотками)) в первый раз пробовала суп на основе салата, были у меня сомнения, а зря - это очень вкусно)) рецепт этот я нашла на одом из французских сайтов)) Попробуйте)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 большой кочан салата латук
2 ст.л. мелкопорезанной свежей или сухой мяты (у меня немного больше) и пара веточек для украшения
1 луковица
1 ст.л. муки
+- 450 мл молока
150 бульона (у меня куриный в кубиках, я его в молоке разводила)
20 г сливочного масла
5 ст.л. крем-фреш или густой сметаны 20-30% (у меня 1 ст.л. с горкой)
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Луковицу шинкуем, салат режем произвольно.
Луковицу шинкуем, салат режем произвольно.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле разогреваем масло, добавляем туда лук, салат и мяту и готовим на небольшом огне минут 10. Смесь сильно уварится.
В кастрюле разогреваем масло, добавляем туда лук, салат и мяту и готовим на небольшом огне минут 10. Смесь сильно уварится.
На весь экран
шаг 4
Добавляем муку, молоко, бульон (пропорции молока и бульона по вкусу, у меня только молоко, кубик в нем разведен), соль, перец. Все перемешиваем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 15.
Добавляем муку, молоко, бульон (пропорции молока и бульона по вкусу, у меня только молоко, кубик в нем разведен), соль, перец. Все перемешиваем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 15.
На весь экран
шаг 5
Блендером взбиваем суп в пюре, добавляем крем-фреш, слегка прогреваем и подаем, украсив листиками мяты. Приятного аппетита))
Блендером взбиваем суп в пюре, добавляем крем-фреш, слегка прогреваем и подаем, украсив листиками мяты. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
08.03.2012 22:29:04

Супчик отличный, наверное очень ароматный! Голосую!

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:36:21
Екатерина Мельникова,

Катюш, спасибо большое))

CatherineSW
CatherineSW
08.03.2012 16:28:33

Олечка, ты королева супов! Благодаря тебе я очень даже неплохо стала относиться к супам)))

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:30:33
CatherineSW,

Катюша, спасибо тебе огромное за такие слова))) очень приятно)))

Апрель
Апрель
08.03.2012 15:33:35

лови голос!😀

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:28:57
Апрель,

Алечка, спасибо большое))

Натали М
Натали М
08.03.2012 15:17:02

Голос за нежнейший супчик!!!

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:28:33
Натали М,

Натали, большое спасибо))) с праздником весны)))

Вета
Вета
07.03.2012 20:54:32

Отличный супчик.👌 Мой голос 2-ой!

Мурзик
Мурзик
08.03.2012 00:52:44
Вета,

Веточка, благодарю)))

Показать еще комментарии