Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плюшки с маком

Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
38252 ed4 square100
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Плюшки с маком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Всех с прошедшим праздником!!!Вчера приехал муж с рейса,привёз итальянский кофе и шампанское в подарок.Надо в ответ испечь что-то домашнего,ведь не был дома две недели!Домашние плюшки всегда уходят на УРА!Рецепт моей мамы.Для тех,кто соблюдает пост,можно взять постное дрожжевое тесто с той же начинкой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

50гр.дрожжей живых
2ст.воды(молока или пахты)
4ст.л.растит.масла
7стак.муки
1ст.л.сахара
1ч.л.соли
3 яйца
Начинка:
10ст.л.мака
10ст.л.растит.масла
5ст.л.сахара или больше

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим продукты.
Готовим продукты.
На весь экран
шаг 2
Отделяем полпачки дрожжей и разводим их в полстакане тёплой воды+1ст.л.сахара+1ч.л.соли.
Отделяем полпачки дрожжей и разводим их в полстакане тёплой воды+1ст.л.сахара+1ч.л.соли.
На весь экран
шаг 3
Оставляем до появления пузырьков.
Оставляем до появления пузырьков.
На весь экран
шаг 4
3 яйца заранее достаём из холодильника,чтобы были комнатной температуры.Вливаем их в нашу основу.
3 яйца заранее достаём из холодильника,чтобы были комнатной температуры.Вливаем их в нашу основу.
На весь экран
шаг 5
Взбиваем массу венчиком!
Взбиваем массу венчиком!
На весь экран
шаг 6
Добавляем остальную жидкость,масло и муку,постепенно,мешая.Замешанное тесто оставляем в тепле на 1,5-2часа.
Добавляем остальную жидкость,масло и муку,постепенно,мешая.Замешанное тесто оставляем в тепле на 1,5-2часа.
На весь экран
шаг 7
От поднявшегося теста отщипываем по кусочку и раскатываем в лепёшку.
От поднявшегося теста отщипываем по кусочку и раскатываем в лепёшку.
На весь экран
шаг 8
Мак заливаем растительным маслом в пропорции 1:1 заранее(можно на ночь)
Мак заливаем растительным маслом в пропорции 1:1 заранее(можно на ночь)
На весь экран
шаг 9
Выкладываем начинку 1-2 ч.л.и размазываем по лепёшке.
Выкладываем начинку 1-2 ч.л.и размазываем по лепёшке.
На весь экран
шаг 10
Сверху посыпаем сахаром по своему вкусу(у меня по две щепотки)и тогда они будут не приторные,но кто любит сладкое-надо побольше!
Сверху посыпаем сахаром по своему вкусу(у меня по две щепотки)и тогда они будут не приторные,но кто любит сладкое-надо побольше!
На весь экран
шаг 11
Скручиваем рулетиком и делаем очень острым ножом 2-3 надреза до нижнего слоя.Соединяем концы и защипываем их.Первые плюшечки мне показались великоваты,остальные крутила поменьше,чуть больше баранки.
Скручиваем рулетиком и делаем очень острым ножом 2-3 надреза до нижнего слоя.Соединяем концы и защипываем их.Первые плюшечки мне показались великоваты,остальные крутила поменьше,чуть больше баранки.
На весь экран
шаг 12
Выпекаем в заранее разогретой духовке около 10 минут.Особенно плюшки вкусны в тёплом виде,поэтому сразу зовём семейство на пробу!!!Плюшек получается почти 60 штук,поэтому хватит на всех!
Выпекаем в заранее разогретой духовке около 10 минут.Особенно плюшки вкусны в тёплом виде,поэтому сразу зовём семейство на пробу!!!Плюшек получается почти 60 штук,поэтому хватит на всех!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
10.03.2012 19:35:30

Симпатяшки! Голосую!

ТатьянаS
ТатьянаS
11.03.2012 23:14:10
CatherineSW,

😱Спасибо,Катерина!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.03.2012 13:37:07

Вкусняшки! Голосую 8-я😀

ТатьянаS
ТатьянаS
11.03.2012 23:10:32
Снежинка Татьяна,

Спасибо,тёзка!👍

натахан
натахан
10.03.2012 12:48:45

:)5 и голос:)

ТатьянаS
ТатьянаS
11.03.2012 23:07:09
натахан,

Спасибо Наташа!😘

Надежда
Надежда
10.03.2012 12:31:13

Голосую,5-ая:)

ТатьянаS
ТатьянаS
11.03.2012 23:06:27
Надежда,

Надежда,спасибо!Мои мужчины так любят выпечку...pooh_lol

Антоненко
Антоненко
10.03.2012 09:30:55

1 - ая!

ТатьянаS
ТатьянаS
11.03.2012 23:04:06
Антоненко,

Спасибо!Мы с Вами тёзки?

Антоненко
Антоненко
12.03.2012 09:42:54
ТатьянаS,

Да, я тоже Татьяна. Можно на ты ко мне обращаться!!!!!!!

Показать еще комментарии