Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп с зеленым горошком и копченостями

Суп с зеленым горошком и копченостями
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г замороженного зеленого горошка
1 ст ложка лоивкового масла
1 большая луковица, мелко
1 большая морковь,мелкие кубики
1 стебель сельдерея, мелко
4 чашки куриного или овощного бульона
4 чашки воды
225 г копченостей(можно ребер, можно бекон или просто копченую курицу)
немного сушеных тимьяна и майорана
1 лавровый лист
соль и перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Положить горошек в кастрюлю, наполненную водой, довести до кипения,поварить 3 минуты,снять пенку, слить воду.
На весь экран
шаг 2
Разогреть масло в сковороде и обжарить лук в течение 3-4 минут
На весь экран
шаг 3
Добавить морковь,сельдерей и жарить еще 2 минуты.Бульон смешать с водой, добавить обжаренные овощи и горошек.
На весь экран
шаг 4
Довести до кипения и добавить в суп копчености,тимяьн,майоран и лавровый лист.Уменьшить огонь и томить около часа.Лавровый лист достать.Посолить, поперчить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
13.03.2012 20:39:43

Очень люблю гороховый супчик!

merijaan
merijaan
13.03.2012 15:12:41

😱

Elena1639
Elena1639
13.03.2012 11:12:13

копчености в супе - беспроигрышный вариант! Особенно после зимней прогулки.

Натали М
Натали М
13.03.2012 10:57:58

Ой, как вкусно!!! Обожаю гороховый суп с копчёностями!!! Только я всегда варила со старым горохом,теперь попробую с молодым. Наверное получается нежнее?2-ая!!!😀

Антоненко
Антоненко
13.03.2012 09:14:49

1 - ая!!!