Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кныши

Кныши
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам попробовать маленькие ароматные пирожки.Кнышами раньше называли лепёшки жаренные в масле.Со временем в тесто стали добавлять начинки.Готовят кныши из разного теста,но вкуснее всего из рубленного или слоёного.Начинка расчитана на 20-22 пирожка(500 гр теста).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр слоёного теста
Картофельная начинка:
3 средние картофелины
200 гр жирного творога
100 гр брынзы(опция)
100 гр сметаны
2-3 зубца чеснока
перья зелёного лука
соль,перец
Куриная начинка:
4 куриные грудки
1 крупная луковица
200-300 гр грибов
кедровые орехи
измельчённая петрушка
1 ст.л.соевого соуса
1 ст.л.винного уксуса
растительное масло
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Листы слоёного теста сложить друг на друга,немного сдвинув к себе верхний слой.Свернуть тесто в рулет.Если слоёное тесто свёрнуто в рулон,то надо разморозить его не разворачивая.
Листы слоёного теста сложить друг на друга,немного сдвинув к себе верхний слой.Свернуть тесто в рулет.Если слоёное тесто свёрнуто в рулон,то надо разморозить его не разворачивая.
На весь экран
шаг 2
Для картофельной начинки.Отварить картофель,размять его,смешать с остальными ингредиентами.Если в состав входит брынза,то солить с осторожностью.
Для картофельной начинки.Отварить картофель,размять его,смешать с остальными ингредиентами.Если в состав входит брынза,то солить с осторожностью.
На весь экран
шаг 3
Для куриной начинки обжарить кусочки курицы с соевым соусом и уксусом.Грибы обжарить с измельчённым луком.Смешать все ингредиенты.
Для куриной начинки обжарить кусочки курицы с соевым соусом и уксусом.Грибы обжарить с измельчённым луком.Смешать все ингредиенты.
На весь экран
шаг 4
Нарезать рулет на кусочки,0,5 см толщиной.Раскатать каждый кусочек в лепёшку.
Нарезать рулет на кусочки,0,5 см толщиной.Раскатать каждый кусочек в лепёшку.
На весь экран
шаг 5
На каждый кусочек выложить по столовой ложке начинки.Залепить края лепёшки так,чтобы получился треугольник с открытой серединкой.
На каждый кусочек выложить по столовой ложке начинки.Залепить края лепёшки так,чтобы получился треугольник с открытой серединкой.
На весь экран
шаг 6
Кныши переложить на противень,застеленный пекарской бумагой.Смазать смесью желтка и молока или молоком.Выпекать при t 200*С до золотистой корочки.Подавать со свежим овощным салатом.Приятного аппетита!
Кныши переложить на противень,застеленный пекарской бумагой.Смазать смесью желтка и молока или молоком.Выпекать при t 200*С до золотистой корочки.Подавать со свежим овощным салатом.Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
28.03.2012 13:04:22

Аппетитные очень! Как-то я их пропустила, Тата.:)

Софья
Софья
14.03.2012 07:53:52

Супер! 5 и голос! Беру в КК! Спасибо за рецепт!:*

Тата
Тата
14.03.2012 07:58:21
Софья,

Спасибо,Сонечка!👍 Забирай на здоровье!:)

Лили
Лили
14.03.2012 06:41:01

Тамара, пирожки объедение!!!

Тата
Тата
14.03.2012 07:58:38
Лили,

Лилечка,спасибо!👍

натахан
натахан
14.03.2012 01:28:20

:)77:)

Тата
Тата
14.03.2012 07:59:56
натахан,

Наташенька,спасибо!👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.03.2012 21:27:42

Таточка, я 67-я😀 Буду пробовать со своим тестомpooh_lol

Тата
Тата
14.03.2012 08:00:56
Снежинка Татьяна,

Танюшка,с таким слоёным тестом всё будет вкусным!:)Спасибо!👍

Показать еще комментарии