Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт « Аромат востока»

Торт « Аромат востока»
Торт « Аромат востока»
Торт « Аромат востока»
38380 ed4 square100
Торт « Аромат востока»
Торт « Аромат востока»
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
100 грамм муки,
100 грамм сливочного масла или маргарина,
2 ст.л. меда,
2 ст.л. сахара,

1 ст.л. какао,
10 грамм соды,
100 грамм очищенных кедровых орехов
¼ ч. л. кардамона
Начинка1:
зоо грамм фиников,
100 грамм сахара,
30 грамм желатина
1 стакан воды.
Начинка 2:
цедра 1,5 апельсина,
500 грамм творога,
450 грамм белого йогурта,
200 грамм сливок ( жирность не ниже 30%),
30 грамм желатина.
Украшение:
Мякоть 2 апельсинов
¼ ч.л. гвоздики
¼ ч.л. корицы
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. белого сахара
Пакетик желе для торта желтого цвета

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: Тесто: 1.Тесто : Муку, какао, соду просеять, добавить к ним сахар и мед тщательно перемешать. Достать масло из холодильника и сразу же выложить на полученную смесь. Все тщательно изрубить ножом, положить орехи, выложить в форму на дно и убрать на холод минимум на 30 минут. Форма должна подходить для дальнейшего выпекания и в последствии, для формирования торта и его замораживания. (разъемная)Выпекаем корж 15 – 20 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Охлаждаем. Вынимаем из формы.
На весь экран
шаг 2
Начинка 1: Удаляем из фиников косточки и пробиваем погружным блендером, всыпаем сахар, вливаем воду ставим на огонь и кипятим 10 минут при слабой температуре. Немного охлаждаем. Желатин замачиваем в 1/2 стакана воды, после набухания, распускаем в микроволновке. Добавляем в пюре. В силиконовую форму, с диаметром меньшим ,чем песочный корж , высыпаем пюре. Убираем холодильник до полного застывания.
На весь экран
шаг 3
Начинка2: В блендере взбиваем творог и йогурт до получения однородной массы. Сливки взбиваем , при желании добавляем сахарную пудру. Желатин замачиваем в 1/3 стакана воды, после набухания, распускаем в микроволновке. Добавляем в массу взбитые сливки и желатин.
На весь экран
шаг 4
Украшение: Апельсины нарезать тонкими кружочками. Заложить в один слой и засыпать сахаром смешанным с пряностями , дать постоять. Желе развести по инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 5
Сборка: Края съемной формы обмотать пищевой пленкой, вкладываем песочный корж, 1/3 творожной начинки, финиковое желе, 2/3 творожной начинки. Убираем в холодильник на 2 часа . Выкладываем апельсины и заливаем 1\2 желе когда прихватится еще 1 /2 .Убираем в холодильник на 6 часов или на ночь. МИР ВАМ!
Сборка: Края съемной формы обмотать пищевой пленкой, вкладываем песочный корж, 1/3 творожной начинки, финиковое желе, 2/3 творожной начинки. Убираем в холодильник на 2 часа . Выкладываем апельсины и заливаем 1\2 желе когда прихватится еще 1 /2 .Убираем в холодильник на 6 часов или на ночь. МИР ВАМ!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
14.03.2012 01:30:54

:)57:) Светящийся торт...:)

Антоненко
Антоненко
14.03.2012 09:49:11
натахан,

Спасибо большое при большое!!!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
14.03.2012 00:23:31

Отличный торт!!!

Антоненко
Антоненко
14.03.2012 09:49:31
Танюха-ха)),

Огромное спасбо!!!👍

Алла
Алла
13.03.2012 20:27:24

Красиво! Голосую!

Антоненко
Антоненко
13.03.2012 20:35:52
Алла,

Спасибо большущие!!!

Rory
Rory
13.03.2012 20:11:53

47я!

Антоненко
Антоненко
13.03.2012 20:35:33
Rory,

Благодарю!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
13.03.2012 20:09:40

Отлично! Красиво и по-весеннему!

Антоненко
Антоненко
13.03.2012 20:35:19
Lyudmilae,

Спасибо огромное!!!

Показать еще комментарии