Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Карамельно- банановый"

Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
38433 ed4 square100
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Пирог "Карамельно- банановый"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Дома часто остаются бананы которые не сильно хотят кушать, а еще бывает много сметаны, которая быстро может испортится. Заглянув в холодильник именно эти продукты попали мне под руку) а из них получился ароматный домашний пирог к чаю) Из одной порции у меня получается два пирога, один белый вариант, второй с шоколадным вкраплением. Т
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 яиц
200 гр. сахара
350 гр. муки
400 мл. сметаны
1 п.(15 гр) разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
3 банана
0,5 б, вареной сгущенки
2-3 ст.л. молока

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
145492 ed4 square150
145490 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Бананы нарезать, сбрызнуть лимонным соком. В вареную сгущенку добавить молоко, перемешать, чтобы сгущенка стала не такой густой. Залить бананы получившейся массой. Перемешать.
Бананы нарезать, сбрызнуть лимонным соком. В вареную сгущенку добавить молоко, перемешать, чтобы сгущенка стала не такой густой. Залить бананы получившейся массой. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
Белки от делить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли, до плотных пиков.
Белки от делить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли, до плотных пиков.
На весь экран
шаг 4
Желтки взбить с сахаром. Добавить сметану, хорошо взбить.
Желтки взбить с сахаром. Добавить сметану, хорошо взбить.
На весь экран
шаг 5
Муку, соль, разрыхлитель хорошо перемешать.
Муку, соль, разрыхлитель хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
В желтковую массу добавить треть белков, перемешать.
В желтковую массу добавить треть белков, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Добавить муку.
Добавить муку.
На весь экран
шаг 8
Аккуратно ввести оставшееся белки.
Аккуратно ввести оставшееся белки.
На весь экран
шаг 9
...
...
На весь экран
шаг 10
Форму смазать маслом.
Форму смазать маслом.
На весь экран
шаг 11
Из одной порции такого теста, можно сделать два варианта. Первый выложить тесто в форму, сверху выложить бананы.
Из одной порции такого теста, можно сделать два варианта. Первый выложить тесто в форму, сверху выложить бананы.
На весь экран
шаг 12
...
...
На весь экран
шаг 13
Или выложить в форму 3/4 теста, в оставшееся тесто добавить 1 ст.л. какао. Выложить тесто, сделать разводы вилкой или деревянной палочкой.
Или выложить в форму 3/4 теста, в оставшееся тесто добавить 1 ст.л. какао. Выложить тесто, сделать разводы вилкой или деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 14
Выложить бананы.
Выложить бананы.
На весь экран
шаг 15
Выпекать при температуре 180 градусов. Если пирог низкий, выпекать минут 20-25, если повыше, побольше теста минут 30-40, готовность проверить деревянной шпажкой.
Выпекать при температуре 180 градусов. Если пирог низкий, выпекать минут 20-25, если повыше, побольше теста минут 30-40, готовность проверить деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 16
После выпечки притрусить коричневым сахаром или пудрой.
После выпечки притрусить коричневым сахаром или пудрой.
На весь экран
шаг 17
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Сима♥
Сима♥
28.03.2012 05:04:43

Ксюшка,принимай фотоочёт:))Очень вкусный пирог!:)Я только не стала смешивать бананы со сгущёнкой(она у меня очень густая была)Просто сверху положила..но после выпекания всё на дне оказалось:)Но это ничуть не хуже:)Спасибо тебе зп рецепт,дорогая!👍👍👍

Мария KMW
Мария KMW
15.03.2012 00:30:00

У хорошей хозяюшки все работает! :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.03.2012 23:33:10

Оксанчик, с голосом к тебе, 75-м:)

Rory
Rory
14.03.2012 22:28:58

супер)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
14.03.2012 21:08:58

Оканчик просто блеск утилизация бананов и сметаны)) Два десерта сегодня прямо на одной волне)

Lyudmilae
Lyudmilae
14.03.2012 22:23:45
Показать еще комментарии