Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс а-ля "столичный"

Кекс а-ля "столичный"
Кекс а-ля "столичный"
38580 ed4 square100
Кекс а-ля "столичный"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот кекс задумывался, как что-то такое экзотичное, что-то, что еще не пробовали и для того, чтобы испытать кокосовое молоко в выпечке, т.к. никогда с ним я ничего не готовила. Но когда утром мы его попробовали с зеленым чаем - прям вспомнилось детство и "столичный кекс"- такой жирный, плотный внутри с хорошо пропеченней, хрустящей коркой. Муж констатировал, что если захотеть, то можно и без яиц и масла испечь все что угодно, даже кекс "столичный")))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

кокосовое молоко - 250 мл
вода - 100 мл
растительное масло - 100 мл
сахар - 0,5 стакана
мука - около 2,5 стаканов
кокосовая стружка - 3 ст.л.
3 вяленных банана
щепотка соли, сода, ванильный аромат, сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кокосовое молоко смешать с водой и маслом. Соду погасить лимонным соком и добавить к жидкой смеси. Добавить сахар и опять хорошо венчиком все смешать. Кокосовую стружку, соль и просеянную муку перемешать, сухую массу добавить к жидкой, смешать до однородной. Добавить аромат ванили, порезанные кубиками вяленные бананы. Вмесить в жидкое (как густая сметана)тесто.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогрет до 190 град. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто в форму. Выпекать 1 ч. После выпечки дать постоять в форме 5 мин. Остудить на решетке, перед подачей присыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 3
Кекс не очень большой, поэтому форму можно готовить небольшую.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
18.03.2012 07:46:21

Шикарный кекс, у вас всегда так уютно и замечательно радуете мужа

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
18.03.2012 00:30:33

Хороший кекс к застраку!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
17.03.2012 21:52:57

Голосую за вкусный кекс!

Антоненко
Антоненко
17.03.2012 20:29:15

11 - ая!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
17.03.2012 15:56:54

10й голос за кекс! :)

Показать еще комментарии