Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон

Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
38582 ed4 square100
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные оладушки или котлетки, можно и так их назвать… Нежнейшие, сочные! Любимые и детьми и взрослыми… Деткам рекомендовано с 3 лет… Из данных продуктов получается котлеток на 2 деток и 2 взрослых. Семья довольна и сыта;)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400г филе индейки (можно взять курочку)
1 яйцо
150г сметаны (20%), у меня домашняя, густая (можно майонез, для взрослых)
1 ст.ложки муки ( с горкой)
1 ст.ложки манки ( с горкой)
соль, черный молотый перец по вкусу (для взрослых)
1 ст.ложки рубленой петрушки или укропа
соус:
100г натурального йогурта, кефира, простокваши или сметаны (10%)
2 ст.ложки рубленого укропа
3-4 ст.ложки раст. масла (у меня кукурузное)
2 зубчика чеснока (для взрослых)

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
159268 ed4 square150
144887 ed4 square150
144573 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Индейку (курочку) порезать на очень маленькие кусочки, «язычки», где-то размером 0,5*0,5см…
На весь экран
шаг 2
Сложить мясо в мисочку и добавить сметану…
Сложить мясо в мисочку и добавить сметану…
На весь экран
шаг 3
Посолить, поперчить (взрослым), добавить яйцо и перемешать…
Посолить, поперчить (взрослым), добавить яйцо и перемешать…
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, манку, зелень (мои не едят, глупенькие, но вам рекомендую!), перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 1 час в холодильнике…
Добавить муку, манку, зелень (мои не едят, глупенькие, но вам рекомендую!), перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 1 час в холодильнике…
На весь экран
шаг 5
Теперь нагреваем сковороду с маслом и обжариваем оладушки на среднем огне до золотистого цвета, минут по 5 с каждой стороны…
Теперь нагреваем сковороду с маслом и обжариваем оладушки на среднем огне до золотистого цвета, минут по 5 с каждой стороны…
На весь экран
шаг 6
Если процесс обжарки у вас идет быстрее, то сделайте меньше огонь…
Если процесс обжарки у вас идет быстрее, то сделайте меньше огонь…
На весь экран
шаг 7
Выкладываем готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла…
Выкладываем готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла…
На весь экран
шаг 8
Вот такая прелесть у вас получилась…
Вот такая прелесть у вас получилась…
На весь экран
шаг 9
Готовим соус… Смешать все ингредиенты и дать постоять. Поэтому соус хорошо сделать заранее, сразу пока закончили с фаршем. И пока мяско будет мариноваться, как раз соус дойдет до кондиции;))) Подаем оладушки-котлетки с соусом! Это не просто вкусно – это очень вкусно!!! Я вам искренне рекомендую!!!
Готовим соус… Смешать все ингредиенты и дать постоять. Поэтому соус хорошо сделать заранее, сразу пока закончили с фаршем. И пока мяско будет мариноваться, как раз соус дойдет до кондиции;))) Подаем оладушки-котлетки с соусом! Это не просто вкусно – это очень вкусно!!! Я вам искренне рекомендую!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 121
Ed4 square50
Отправить
svettoch
svettoch
18.09.2013 10:49:53

Такая вкуснятина! Пальчики оближешь!
огромное спасибо за рецепт💐

Tatiana
Tatiana
25.08.2012 13:50:28

Отличные получились оладушки-котлетки. Ребенок уплетал за обе щеки.

Черешенка
Черешенка
09.12.2012 15:35:32
Tatiana,

Прекрасно!!! Главное, чтобы детка была довольна!!! 😀flowerflowerflower

Ксения
Ксения
02.04.2012 14:48:21

С кабачком получилось здорово (можно кабачок заменить на тыкву- тоже будут очень веселенькие оладушки). Выкладывайте еще рецептики для детишек 👍. Очень жду!

Черешенка
Черешенка
02.04.2012 18:33:05
Ксения,

Ой, я постараюсь, но что-то у меня со временем совсем плохо, ну не хватает мне 24 часа в сутки;)))

Ксения
Ксения
30.03.2012 19:50:46

Спасибо! Ну очень вкусно! Я стала истинным поклонником ваших рецептов.Правда я чуть-чуть изменила рецепт, добавив в фарш тертый кабачок, лук и чеснок. А вместо муки и манки положила картофельный крахмал (у моей малышки сейчас аллергия на глютен:O) приходится заменять муку.

Черешенка
Черешенка
02.04.2012 10:37:00
Ксения,

СПасибо за отзыв, Ксения!!! Лук и чесночок - это здорово, а кабачок это просто супер!!! Здорово получилось? Я тоже так в следующий раз сделаю 😱 А вместо муки пшеничной можно добавить кукурузную... Мне кажется будет очень интересно... 😀

Белка
Белка
26.03.2012 11:07:57

Спасибо за оценку моей скромной фотографии:[

Черешенка
Черешенка
26.03.2012 22:45:46
Белка,

да отличная у тебя фотография, не прибедняйся!! pooh_lol

Показать еще комментарии