Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица в охотничьем стиле - Сhicken Cacciatore

Курица в охотничьем стиле - Сhicken Cacciatore
Курица в охотничьем стиле - Сhicken Cacciatore
38771 ed4 square100
Курица в охотничьем стиле - Сhicken Cacciatore
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Cacciatore-означает "охотник" на итальянском языке.Есть много различных вариантов этого блюда, одно из которых я вам предлагаю. Рецепт из журнала "Cooking Light " march 2012 Даю полный вариант как идет в рецепте,для себя делала наполовину.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

8 курин.бедер без кожуры
3/8 ч.л соль
1/4 ч.л черн.перец
2 стол.л олив.масло
1 1/2 стак.красн.перец порезать
3/4 стак.зелен.перец порезать
1 стак.репч.лук порезать
1/2 стак.сельдерей порезать
2 ч.л свеж.розмарин порезать
4 дольки чеснока порубить
230гр.грибов шампиньоны очистить, пошинковать
1 1/3 стак.готового соуса для пасты/marinara sauce/
1 стак.пармезан сыр,через терку или тонкими пластинками

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180гр. В сковороде разогреть олив. масло, курицу посолить/1/4ч.л соль/ и поперчить со всех сторон. Выложить на горячую сковороду и жарить с обеих сторон по 4мин.каждую сторону.Выложить курин.кусочки на тарелку и прикрыть фольгой.
Разогреть духовку до 180гр. В сковороде разогреть олив. масло, курицу посолить/1/4ч.л соль/ и поперчить со всех сторон. Выложить на горячую сковороду и жарить с обеих сторон по 4мин.каждую сторону.Выложить курин.кусочки на тарелку и прикрыть фольгой.
На весь экран
шаг 2
Добавить олив.масло,чтоб оно растеклось по сковороде или помочь ему.Затем порезанные овощи:красный перец,зелен.перец,лук,сельдерей,розмарин,чеснок,добавить соль 1/8ч.л и готовить примерно 3мин.
Добавить олив.масло,чтоб оно растеклось по сковороде или помочь ему.Затем порезанные овощи:красный перец,зелен.перец,лук,сельдерей,розмарин,чеснок,добавить соль 1/8ч.л и готовить примерно 3мин.
На весь экран
шаг 3
Затем добавляем порезанные нашинкованные, очищенные грибы.
Затем добавляем порезанные нашинкованные, очищенные грибы.
На весь экран
шаг 4
В общую массу добавляем готовый соус и готовим еще 1мин.
В общую массу добавляем готовый соус и готовим еще 1мин.
На весь экран
шаг 5
Выложить готовые овощи в жаропрочную посуду.Сверху обжаренные куриные кусочки.И готовить в духовке 30-45мин.
Выложить готовые овощи в жаропрочную посуду.Сверху обжаренные куриные кусочки.И готовить в духовке 30-45мин.
На весь экран
шаг 6
До 5 мин.до окончания посыпать сверху пармезаном каждый кусочек.
До 5 мин.до окончания посыпать сверху пармезаном каждый кусочек.
На весь экран
шаг 7
Готовое блюдо подавать с любимой пастой.
Готовое блюдо подавать с любимой пастой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
31.08.2016 07:21:57

А готовый соус для пасты это что? так и продается? чем заменить?

Апрель
Апрель
31.08.2016 13:44:28
Юлия,

если только обычной томатной пастой и добавить к ней итальянские специи

Liza Oliver
Liza Oliver
23.03.2012 03:25:59

Вкуснятинп! Голосую)))))) у нас утро...😀

Апрель
Апрель
23.03.2012 14:32:53
Liza Oliver,

привет, а теперь у нас утро и я отвечаю!👍👍👍👍

1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
23.03.2012 02:41:31

аппетитная ципочка!голос

Апрель
Апрель
23.03.2012 03:19:36
1simply1 (Таня),

👍 Tanya!!!👍

Катюша
Катюша
22.03.2012 23:03:19

40-й! 😘😘😘😘😘

Апрель
Апрель
22.03.2012 23:18:28
Катюша ,

😘👍👍👍👍

натахан
натахан
22.03.2012 22:29:17

:) 5 и голос за вкусную курочку:)

Апрель
Апрель
22.03.2012 22:54:54
натахан,

спасибо😀

Показать еще комментарии