Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожное "Мечта сладкоежки"

Пирожное "Мечта сладкоежки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Все составляющие рецепта брала у Чадейки!Но и корзиночки и крем и украшение с разных рецептов!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
100г масла
100г молотого миндаля
100г сахарной пудры
1 яйцо
200г муки

Крем:
200г сахара
1 яйцо
150мл молока
250г масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л коньяка

2-3 спелые,сладкие груши
100г сахара
300мл воды
1 ст.л.рома или коньяка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста все продукты должны быть теплыми. 100г размягченного масла смешать со 100г сахарной пудры или мелкого сахара в крем. Добавить яйцо, перемешать вилкой до однородности и всыпать 100г миндаля. Теперь добавить 200г муки и месить до получения очень мягкого теста (долго не месите). Тесто распределить по формочкам руками.Печь при 200С 15 минут. Крем Шарлотт. Масло достаньте из холодильника (250г). Приготовьте сироп. Смешайте 150 мл молока с 1 яйцом в кастрюле. Важно! Смешивать надо тщательно, и до добавления сахара, иначе желток может свернуться от сахара. Всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 4-5 минут, на сиропе начнут появляться пузыри и он станет тягучим.Готовый сироп похож по вкусу и кончистенции на сгущенку.Сироп перелейте в миску, остудите, накрыв пленкой.Лучше готовить его накануне!и поставить в холодильник. Займемся грушами: Порежьте две груши четвертинками, почистив их и удалив сердцевину, полейте лимонным соком. Потушите в сиропе из 300мл воды, 100г сахара и пары ложек рома. Охладите и порежьте тонкими ломтиками. Собираем наше пирожное: На корзиночки кладем крем и украшаем грушей!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
23.03.2012 09:11:44

👍 спасибо!!!

светик
светик
22.03.2012 19:58:16

голосую😀

viktoria borisova
viktoria borisova
22.03.2012 19:16:06

ой у меня точно такая же чашечка из финляндииpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.03.2012 16:58:59

Отличное пирожное! Голосую 8-я:)

Мурзик
Мурзик
22.03.2012 11:46:18

здорово)) 5, +1)

Показать еще комментарии