Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный торт (вариация на тему "Львовского сырника")

Творожный торт (вариация на тему "Львовского сырника")
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Творог – 500 грамм;
Сливочное масло (у меня – маскарпоне) – 100 грамм;
Цедра 1 лимона
Крахмал - 1 ст. ложка;
Вишня вяленная – 100 грамм;
Яйца куриные (желательно деревенские) – 4 штуки;
Сахар (у меня коричневый) – 120 грамм;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Куркума – 0,5-1 ч. ложка;
Глазурь – крахмал (1 ст. ложка)+сахарная пудра (3 ст. ложки)+ какао (4 ст. ложки)+3-4 ст. ложки ледяной воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вишню замочить в кипятке на 15 минут. Творог протереть через сито (я взбила в блендере). Отделить белки от желтков. Взбить желтки + сахар+ванильный сахар до однородной глянцевой массы. Добавить к творогу, туда же добавить цедру лимона, куркуму+крахмал. Всё перемешать или слегка взбить миксером. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто. Застелить форму для кекса пергаментом, выложить тесто и запекать в духовке разогретой до 180 градусов 50 -60 минут. Когда сырник остынет полностью достать его из формы и полить глазурью. Для глазури – смешать сахарную пудру, какао, крахмал и потихоньку по по-ложки влить туда ледяную воду, постоянно помешивая. Дать постоять готовому сырнику в холодильнике минимум 4 часа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
24.03.2012 22:59:36

54-ая:)

Lilia
Lilia
24.03.2012 20:34:33

Лена, скажите, пожалуйста, а масло (маскарпоне) добавлять к творогу? Спасибо большое, рецепт замечательный!!!

Батухтина Елена
Батухтина Елена
25.03.2012 05:34:34
Lilia,

Да, Лилия, к творогу, чего-то я не приходя в сознание похоже рецепт писала))))) всё позабывала...

Lilia
Lilia
25.03.2012 21:52:35
Батухтина Елена,

Спасибо, будем пробовать!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.03.2012 17:32:13

Леночка! Видела твой сырник в "Райском винегрете". Восторгалась еще там. Супер!pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2012 15:38:23

Вкусный такой! Голосую 33-я😀

Галиюша
Галиюша
24.03.2012 14:23:27

Творог - это мое все!:)) мой тебе 28 голос, Леночка!:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.03.2012 17:33:01
Галиюша,

Кого я вижу!!!:*

Показать еще комментарии