Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из Баклажанов

Салат из Баклажанов
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Для любителей этого замечательного овоща. Простой в исполнении и вкусный салатик. Можно есть как самостоятельное блюдо, и можно подавать как гарнир. Слегка остренький, с кислинкой. Это вкусно! Попробуйте и Вы. Рекомендую!))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 средних баклажана
2 средних помидора
1 зеленый перчик чили
1/2 красного сладкого лука
1/2 лайма
соль, перец черный свежемолотый
масло оливковое для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В оригинале баклажаны режутся вдоль полосками вместе с кожурой. Я режу кружочками, так удобнее есть)))
На весь экран
шаг 2
Обжариваем баклажаны на оливковом масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла, слегка солим
Обжариваем баклажаны на оливковом масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла, слегка солим
На весь экран
шаг 3
Помидоры очистить от кожуры и нарезать средним кубиком,удаляя семена, посыпать солью и дать постоять. Перчик чили порезать тонкими колечками (перчика можно положить и побольше или поменьше, на Ваш вкус). Лук нарезать средним или мелким кубиком
Помидоры очистить от кожуры и нарезать средним кубиком,удаляя семена, посыпать солью и дать постоять. Перчик чили порезать тонкими колечками (перчика можно положить и побольше или поменьше, на Ваш вкус). Лук нарезать средним или мелким кубиком
На весь экран
шаг 4
Смешиваем помидоры с перцем чили и луком, поливаем соком половины лайма, солим и перчим по вкусу, добавляем баклажаны и аккуратно перемешиваем. Все, можно есть, как в теплом,так и в холодном виде. ( Мне в теплом виде нравится больше). Приятного всем аппетита!!!)))
Смешиваем помидоры с перцем чили и луком, поливаем соком половины лайма, солим и перчим по вкусу, добавляем баклажаны и аккуратно перемешиваем. Все, можно есть, как в теплом,так и в холодном виде. ( Мне в теплом виде нравится больше). Приятного всем аппетита!!!)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
27.03.2012 22:48:02

Ага))) Вот чем ты в Египте питаешься 😋 Вкусно, я тоже хочу!!! И в Египет и салат 😀😀😀

Белка
Белка
27.03.2012 23:23:44
Черешенка,

:)Салат надеюсь что понравится! Приезжай в гости:)

Черешенка
Черешенка
29.03.2012 10:18:27
Белка,

а ты в каком районе? :[

Белка
Белка
29.03.2012 13:25:05
Черешенка,

В Хургаде:)

Черешенка
Черешенка
29.03.2012 13:45:37
Белка,

А мы не так давно из Шарма вернулись))) Вот знала бы, обязательно встретились-бы(((

Белка
Белка
29.03.2012 17:59:21
Черешенка,

Рядом были))) Но может еще встретимся)))Мы тут с дочкой третью зиму зимуем)))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
27.03.2012 19:36:22

12-а)

Белка
Белка
27.03.2012 22:26:51
Сюрреалистичная,

Спасибо большое 👍

Белка
Белка
27.03.2012 18:44:35

Спасибо большое, Надежда😀

Надежда
Надежда
27.03.2012 18:40:24

11-ый голос:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
27.03.2012 17:16:29

Отличный салат, Оля! 👌

Белка
Белка
27.03.2012 17:27:55
Ольга♥Ч,

Оля, Спасибо большое! Мне важно Ваше мнение:) Я очень рада, что салат понравился!

Показать еще комментарии