Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фисташковые трюфели

Фисташковые трюфели
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Источник: "Le larousse des desserts".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

(на 40 конфет)
150 г очищенных фисташек (или миндальной муки)
75 г размягченного сливочного масла
160 г сливок
50 г фисташковой пасты по рецепту : http://www.edimdoma.ru/recipes/39273
340 г белого шоколада

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
145722 ed4 square150
145721 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Фисташки смолоть. Шоколад измельчить. В кастрюльку налить сливки,положить фисташковую пасту,довести массу до кипения (паста должна полностью раствориться).
На весь экран
шаг 2
Накрыть крышкой и дать постоять 20 мин. Добавить шоколад,перемешать.Добавить масло,перемешать до однородной массы.Перелить ганаш в любую форму и поставить в холодильник на 2 ч.
На весь экран
шаг 3
Затем скатать из ганаша шарики,обвалять в молотых фисташках( или в миндальной муке).Хранить конфеты в холодильнике.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
31.03.2012 01:01:05

Фото - просто блеск!!!

Мария KMW
Мария KMW
30.03.2012 20:43:29

Мммммм, с фисташками необычайно красиво!

Lyudmilae
Lyudmilae
30.03.2012 19:39:59

Голосую. Чудесные "шарики". 25-я.

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
30.03.2012 19:11:25

Голосую за очень вкусные конфетки!pooh_lol

Римма
Римма
30.03.2012 19:09:20

И голос принесла 😀

Показать еще комментарии