Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная печень с персиками(для Лизы)

Куриная печень с персиками(для Лизы)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В моей семье очень полюбился этот рецепт,гости очень удивляются,если его нет на столе,а сделала я его после восторженного рассказа подруги о вкуснейшем фуагра с персиками в ресторане,но фуагра у меня не было и я благополучно использовала куриную и добавляла ингредиенты на свой вкус в результате можно иметь два блюда:горячее или теплый салат
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Печень куриная 0,5кг
Персики (половинки в с/соку или сиропе)1 баночка 340г.
Соус кисло-сладкий (желтенький)Кальве или стебель бамбука
Дополнительно для салата
Орешки кедровые
Листья салата

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печень очистить,нарезать кусочками крупными(где-то пополам каждой условной половинки)и обжарить на сковороде с небольшим количеством п/масла,я жарю не сильно,больше почти тушу минут 10 без крышки,здесь можно добавить перец чили
На весь экран
шаг 2
затем половинки персиков разрезать на дольки(прим.5-6 долек)и добавить к печени,и тушить еще минут 5,добавив желтенький соус,соль,перец,специи по вкусу,если жидкости для вас маловато можно добавить жидкость из баночки.
На весь экран
шаг 3
Для салата: немного остудить,на блюдо выложить часть листьев салата,остальные листья порвать с осторожно смешать с уже почти остывшей печенью,сверху посыпать орешками,можно использовать и соленый арахис только немного измельчить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Катя
Катя
03.04.2012 09:37:37

ммм...вкусно! как это я пропустила такой рецепт....очень интересно!:)

Чиша
Чиша
03.04.2012 10:05:53
Катя,

Лучше поздно чем никогда,попробуйте очень вкусно главное печень не пересушивать и я вспомнила,что когда то давно еще туда почти в конце лук -порей ложила,надо наверное в рецепте дописать,а так здесь большой простор для фантазии,сейчас очень полюбив печеный перец я попробую и его положить в конце,почему бы нет будет поярче!

Апрель
Апрель
31.03.2012 21:16:16

с персиками что-то новое,мой голос!:)

Чиша
Чиша
31.03.2012 21:40:13
Апрель,

У меня дочь обожает это блюдо,приезжала в гости недавно и на вопрос что приготовить сразу прозвучало это!Оно у меня уже лет 5 не сходит со стола!

Надежда
Надежда
31.03.2012 21:15:27

2-ая😀

Чиша
Чиша
31.03.2012 21:36:47
Надежда,

Спасибо👍

Мария KMW
Мария KMW
31.03.2012 13:41:08

Здорово, люблю печень, с персиками просто оригинально! Мой первый голос!😀

Чиша
Чиша
31.03.2012 17:41:55
Мария KMW,

Cпасибо большое! На первый рецепт первый голос в этом что-то есть!Мы тоже очень любим печень,и собаки тоже,особенно кроличью,я ее ни с чем готовлю,она очень хороша одна и даже без специй,только частная не из магазина!

Мария KMW
Мария KMW
31.03.2012 18:52:58
Чиша,

Полностью согласна, что печень сама по себе она вкусна. (Чиша, жаль фото нет, рецепт без фото может быть не замечен или только не большим количеством пользователей. Попробуйте вооружиться камерой, даже самое скромное фото уже хорошо).😀

Чиша
Чиша
31.03.2012 21:36:13
Мария KMW,

Да я знаю,пока не приобрела цифру,а выложила совершенно случайно,в переписке с Лизой упомянула об этом сочетании,ее очень заинтересовало и я решила вместо просто описать выложить рецепт попробовала как это делается!У меня много чего впервые за последние годы:научилась плавать,получила права,села за руль сначала мужниной теперь своей машины,зарегистрировалась в сетях,и вот решилась на рецепт!!!То ли еще будет!Обязательно научусь!

Мария KMW
Мария KMW
01.04.2012 01:55:40
Чиша,

Буду ждать ваших рецептов. Я тоже вожу машину, уже с 1995 имею права.

Чиша
Чиша
01.04.2012 11:53:45
Мария KMW,

Вы уже водитель со стажем,а я ведь в 45 получила права сама и вот в 46 самостоятельно стала ездить,сложно конечно так поздно начинать вам молодым легче,у меня дочь в 19 села за руль и купила машину,так уже 7 лет ездит и даже в Москве только на машине,метро не признает!А меня нужда заставила,но вроде нравиться !

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
30.03.2012 16:54:30

Очень люблю печень во всех ее проявлениях 😀

Чиша
Чиша
31.03.2012 17:42:35
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо и мы тоже!

Показать еще комментарии