Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Голландский блинчик - Dutch Baby Pancake

Голландский блинчик - Dutch Baby Pancake
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Люблю этот Dutch Baby Pancake давно и нежно;) Впрочем, это не странно, - его трудно не любить! Вот тут недавно голландским блином делилась Лиза: http://www.edimdoma.ru/recipes/37485, а тут очень давно - Loreleja: http://www.edimdoma.ru/recipes/6299 Ну а это уже мой вариант этого замечательного блинчика;)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

яйца - 3 шт
мука - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/4 ч. ложки
сливочное масло - 3 ст.л.
сахарная пудра - 3-4 ст. ложки
сок лимона - 2-3 ч. ложки
яблоки, бананы - опционально

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить, но не очень сильно. Добавить сахар, соль, молоко, еще раз взбить. Добавить муку, хорошо перемешать. По желанию можете добавить ванильный сахар.
Яйца взбить, но не очень сильно. Добавить сахар, соль, молоко, еще раз взбить. Добавить муку, хорошо перемешать. По желанию можете добавить ванильный сахар.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреть до 180С. Сковороду (или круглую форму) смазать 1/2 ст. л. сливочного масла и поставить в духовку на 5-10 минут, чтобы она прогрелась, - сковорода должна быть достаточно теплой (а лучше - горячей), когда мы будем выливать в нее тесто. Достаем сковороду, выливаем в нее тесто. Можно уже ставить в духовку, - это и есть базовый рецепт Dutch Baby Pancake. Но мы не ищем легких путей, - я положила сверху в тесто тонко нарезанные куски яблок и бананов. Ставим в духовку на 20-30 мин. У меня все было готово через 25 мин.
Духовку разогреть до 180С. Сковороду (или круглую форму) смазать 1/2 ст. л. сливочного масла и поставить в духовку на 5-10 минут, чтобы она прогрелась, - сковорода должна быть достаточно теплой (а лучше - горячей), когда мы будем выливать в нее тесто. Достаем сковороду, выливаем в нее тесто. Можно уже ставить в духовку, - это и есть базовый рецепт Dutch Baby Pancake. Но мы не ищем легких путей, - я положила сверху в тесто тонко нарезанные куски яблок и бананов. Ставим в духовку на 20-30 мин. У меня все было готово через 25 мин.
На весь экран
шаг 3
Блин поднимается, причем весьма неравномерно, что придает ему особого художественного обаяния;) Традиционно его надо полить растопленным маслом (у нас осталось 2,5 ст. л.), Посыпать сахарной пудрой и слегка сбрызнуть лимонным соком. Порезать на куски (или не резать, если сами собираетесь все съесть) и немедленно подавать!
Блин поднимается, причем весьма неравномерно, что придает ему особого художественного обаяния;) Традиционно его надо полить растопленным маслом (у нас осталось 2,5 ст. л.), Посыпать сахарной пудрой и слегка сбрызнуть лимонным соком. Порезать на куски (или не резать, если сами собираетесь все съесть) и немедленно подавать!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Ponchik
Ponchik
01.04.2012 05:16:05

Olga, ti kak vsegda vperedi planeti vsey! Prosto,no! SHedevrialnO!

KL
KL
01.04.2012 12:04:50
Ponchik,

Пончик, ты слегка утрируешь pooh_lolpooh_lolpooh_lol Но спасибо! :*

Mariana
Mariana
01.04.2012 01:42:56

Оля, чудово!😀

KL
KL
01.04.2012 11:47:04
Mariana,

ДЯкую, Мар'яна! 👍

Лили
Лили
31.03.2012 23:13:06

голосую!

KL
KL
01.04.2012 00:46:13
Лили,

👍👍👍

Mila
Mila
31.03.2012 22:25:26

Олечка очень нежно и воздушно!!! Уверена будет таять во рту!!! 80-я и +5 конечно!!!

KL
KL
01.04.2012 00:46:03
Mila,

Мила, да, блинчик очень нежный, спасибо! 👍

Татик
Татик
31.03.2012 22:08:36

голос за блинчик!

KL
KL
01.04.2012 00:45:28
Татик,

Спасибо! 👍

Показать еще комментарии