Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста

Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
3935 ed4 square100
Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Быстрый, вкусный, удаётся всегда.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 Х 250 г слоёного дрожжевого теста
1 луковица
1 морковь
1-2 свежих помидора
1 красный сладкий перец
2 банки тунца натурального
Форма примерно 35Х40 см или круглая.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры можно взять консервированные кусочками в собственном соку. Перец можно предварительно положить под гриль, потом в п/э пакет, потом снять кожицу. Половину теста раскатать, выложить в форму, смазать оливковым маслом. Для начинки. Морковь мелко натереть, лук и перец порезать, всё вместе обжарить на оливковом масле, добавив помидоры, потушить до мягкости. Остудить, добавить тунца без заливки, приправить солью, перцем, специями. Можно добавить немного томатного соуса. Количество начинки - по вкусу, она не должна быть слишком сухой, но и вытекать не должна. Выложить начинку на тесто, прикрыть другим пластом, защипать и наколоть вилкой в нескольких местах и/или надрезать квадратиками кончиком острого ножа, или нанести любой рисунок. Сверху можно смазать желтком и посыпать кунжутом (не обязательно). Печь 10 минут 220° и ещё 20 минут 180° до хорошего подрумянивания. Идею этого пирога я позаимствовала с Яндекс-фоток у Людмилы (lapineda). Она не посыпала пирог кунжутом и не смазывала желтком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Леди
Леди
28.02.2010 11:25:08

Спасибо! Слоёное тесто - прекрасный продукт для экспериментов.

НаталияНИ
НаталияНИ
01.02.2013 11:19:23
Леди,

Да, но вот с тунцом я ещё и не готовила. Спасибо за рецепт.👍

katie
katie
27.02.2010 11:54:48

Так аппетитно выглядит!!! На вкус вообще наверное - объедение!

Леди
Леди
06.02.2010 10:45:19

Конечно, Ленора, рыбу можно брать любую. Можно делать вообще без рыбы, только с овощами и сыром, например. Но тогда это не будет пирог с тунцом:(( Правда?
Вот что пишет о пироге автор: "Этот пирог очень распространён в Испании. Его можно купить готовым в магазине, заказать в баре." То есть, я взяла определённый рецепт, и он - с ТУНЦОМ.

Леди
Леди
06.02.2010 10:38:54

Najadri, спасибо. Пирог не только простой, но и очень вкусный.

Lenora
Lenora
05.02.2010 16:45:50

Как я понимаю, можно и не тунца, а любую консевированную рыбу. Идея хорошая, попробую.

Показать еще комментарии