Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Косички со сливочным сыром и брусникой

Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
39398 ed4 square100
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
дрожжевая выпечка с ягодно-творожной начинкой..
В кулинарную книгу
Ингредиенты

280-300 гр. муки
1 яйцо
125 мл. теплого молока
65 гр. сахара
30 гр. масла
щепотка соли
7 гр. сухих дрожжей
********
ягодная начинка:
100 гр. замороженных ягод
1 ст. л. сахара
1ст.л крахмала
********
творожная начинка:
150-160гр.творожного сыра(или творога)
1 ст.л.сахара
1 яйцо
ванильн. сахар

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.
В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси
Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси
На весь экран
шаг 3
просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,
просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,
На весь экран
шаг 4
и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.
и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.
На весь экран
шаг 5
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом
На весь экран
шаг 6
Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)
Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)
На весь экран
шаг 7
Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе
Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе
На весь экран
шаг 8
Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..
Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..
На весь экран
шаг 9
ягодную..
ягодную..
На весь экран
шаг 10
плетем косу
плетем косу
На весь экран
шаг 11
выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.
выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.
На весь экран
шаг 12
отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...
отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Максим
Максим
01.04.2012 23:55:55

голосую 34-ый!

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:02:15
Максим,

спасибо Максим

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.04.2012 21:29:02

Безумно вкусно! :) Мне бы столько брусники, я б ее и так, и сяк елаpooh_lol Голосую 30-я:)

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:03:09
Снежинка Татьяна,

вот мы ее и так, и сяк кушаем!спасибо Таня за голос

Мария KMW
Мария KMW
01.04.2012 21:01:36

Красивенькие косички! Голосую..👌 (Главное фото могло бы поучавствовать в конкурсе чая Hyleys).👌👌

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:05:02
Мария KMW,

спасибо Мария,была у меня мысль принять участие в фотоконкусе-да чая не нашла!

Мария KMW
Мария KMW
02.04.2012 23:49:22
ярослава,

И в Германии этого чая нет, поэтому и мне не судьба! :)Немцы кофеманы, но не чаеманы(редкий случай). Пьют чай, как средство лечения-травяной. Hyleys-здесь не выгодно продавать чай.pooh_lol

CatherineSW
CatherineSW
01.04.2012 18:11:02

Супер косы! :)

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:06:15
CatherineSW,

спасибо,по части кос- я спец,каждый день плету 4!

АнастасияВ
АнастасияВ
01.04.2012 17:53:56

Супер мастер-класс! 5+1!

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:05:23
АнастасияВ,

буду рада,если пригодится!👍

Показать еще комментарии