Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром

Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
39455 ed4 square100
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня берем и желудки, и грудку и курицу и индейки, добавляем баклажан, бальзамик и пасту. Получаем очень вкусное и необычное блюдо, сладковато-горький баклажан с чили перцем и мясо птицы с явным ароматом кориандра и черного перца. Нейтральная паста сбалансирует блюдо.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Грудка индейки и желудки куриные по 150 гр
Специи для птицы ( уцхо-сунели, черный перец , уцхо-сунели и морская соль )

Специи для овощей ( тимьян, чили перец, бальзамический уксус, морская соль, )

Баклажан 1 шт

Паста из муки дурум 70 гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отвариваем спагетти дурум в подсоленной воде до состояния аль денте, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2
Грудку и желудки режем кубиком или тонкими полосками , кладем в кастрюлю,и обжариваем с каплей оливкового масла пока не поменяет цвет, добавляем специи и жарим еще 3 минуты на слабом огне, наливаем немного воды , и теперь томим минут 30 под крышкой.
На весь экран
шаг 3
Баклажан режем кубикоми кладем на сковородку, обжариваем 3 минуты на среднем огне, добавляем специи и жарим еще минуту, теперь добавляем воды и бальзамический уксус, наливаем совсем немного воды, ее надо почти выпарить, готовим около 7-9 минут .
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
04.04.2012 03:10:58

Саша тут все что я люблю и ем) вкусно) молодец!😀

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
03.04.2012 21:15:40

15-я, очень органично!

светик
светик
03.04.2012 19:46:16

голосую:)

Апрель
Апрель
03.04.2012 17:07:43

несу голос!

Lena
Lena
03.04.2012 14:27:00

8 голос от меня.

Показать еще комментарии