Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вьетнамский супчик с креветками и ананасом

Вьетнамский супчик с креветками и ананасом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Азиатская кухня довольно лёгкая. Поэтому этот суп можно есть в любое время дня и это нисколько не повредит фигуре. Все ингридиенты остаются в тонусе, т.к. суп по сути не варится, а просто доводится быстро до кипения. Экзотический кисло-сладкий вкус не раз вас заставит вернуться к приготовлению этого супчика )
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Креветки (средние) — 6 шт.,
помидоры (водянистые, средние) — 3 шт.,
дамские пальчики (бамия) — 3 шт.,
бэйби кукуруза (початочки) — 3 шт.,
ананас — 3-4 круглых ломтика,
проростки маша (бобов мунг) — горсточка,
имбирь — малюсенький кусочек,
чеснок — половина дольки,
лук красный — четвертина,
зеленый лук,
кориандр (можно кинзу и сельдерей),
рыбный соус — 3 ст. ложки,
бульон гранулированный — 1 ст. ложка,
четвертина лимона,
соевый соус — 2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Режем всё крупно — помидоры (на четвертинки), кукурузу (напополам), пальчики (на 3 части), чеснок режем пластинками, лук соломкой, ананас на четвертины, имбирь натираем на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Наливаем в сотейник масла, кидаем туда пальчики, ананас, лук, чеснок, кукурузу, а затем помидоры, обжарим слегка, когда пойдет запах, наливаем литр-полтора воды и делаем максимальный огонь.
На весь экран
шаг 3
Наливаем рыбный соус, сыпем бульон, когда закипает — выключаем, выжимаем лимон, наливаем соевого соуса. Кладем креветки.
На весь экран
шаг 4
В тарелочку насыпаем проростки маша, наливаем суп. Кидаем туда порезанной зелени — зел. лук, кинзу или кореандр, все, что хотите. Можно добавить остроты перчиком чили. Enjoy!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
04.04.2012 16:39:19

Очень красивая фотография.

Антоненко
Антоненко
03.04.2012 10:55:21

1 - ая!👌

Анастасия
Анастасия
03.04.2012 10:59:24