Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой

Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
39468 ed4 square100
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Секрет вкусности этих оладушек в том, что яблоки дают сочность, а груша ощущается как кусочек свежего фрукта. Очень нарядными оладьи получатся, если грушу красиво нарезать, чтобы каждый кусочек имел грушевидную форму. А еще они очнь сильно пахнуть карамелью.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 большая груша
2 больших яблока
пшеничная мука (примерно 1 стакан)
1 яйцо
2 яичных белка
1 стакан молока
1/2 стакана кефира
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соды
1 ч л лимонного сока
1 ст ложка растопленного сливочного масла
цедра 1 лимона
3-4 ст ложки сахара
растительное масло для жарки
ванилин (у меня пакетик 2 гр)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
160801 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яблоки очисить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке. Я измельчила в блендере - так и быстрее и безопаснее для пальцев
Яблоки очисить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке. Я измельчила в блендере - так и быстрее и безопаснее для пальцев
На весь экран
шаг 2
Грушу порезать на тонкие дольки.
Грушу порезать на тонкие дольки.
На весь экран
шаг 3
Смешать яйцо венчиком с молоком и кефиром, растворить в этой смеси сахар.
Смешать яйцо венчиком с молоком и кефиром, растворить в этой смеси сахар.
На весь экран
шаг 4
Добавить в эту смесь лимонную цедру. Ввести погашенную лимонным соком соду.Влить сливочное масло.
Добавить в эту смесь лимонную цедру. Ввести погашенную лимонным соком соду.Влить сливочное масло.
На весь экран
шаг 5
Добавить яблоки, все перемешать. Ввести муку. Тесто должно быть как жидкая сметана. У меня ушло примерно 1 стакан. Все перемешать. Дать тесту постоять около 30 минут.
Добавить яблоки, все перемешать. Ввести муку. Тесто должно быть как жидкая сметана. У меня ушло примерно 1 стакан. Все перемешать. Дать тесту постоять около 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить в твердую пену. Добавит к тесту очень аккуратно.
Белки взбить в твердую пену. Добавит к тесту очень аккуратно.
На весь экран
шаг 7
Сковороду разогреть с небольшим количеством масла. Ложкой выложить тесто. Как они начнут "прихватываться" с нижней стороны, выложить на них дольки груши и перевернуть на другую сторону. Обжаривать пару минут. Подавать горячими со сметанкой)))
Сковороду разогреть с небольшим количеством масла. Ложкой выложить тесто. Как они начнут "прихватываться" с нижней стороны, выложить на них дольки груши и перевернуть на другую сторону. Обжаривать пару минут. Подавать горячими со сметанкой)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 82
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
22.10.2013 19:18:26

какие симпатишные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😃🍁

ЕленКА
ЕленКА
10.09.2012 10:47:38

Спасибо! Душевный завтрак получился.

Liza Oliver
Liza Oliver
10.09.2012 12:28:59
ЕленКА,

ой пасибки))😘

Мария KMW
Мария KMW
04.04.2012 01:51:56

😀Принесла 29-ый голос, лови!

Liza Oliver
Liza Oliver
04.04.2012 03:00:19
Мария KMW,

Поймала)бееее😋

Мария KMW
Мария KMW
04.04.2012 11:17:48
Liza Oliver,

pooh_lol😋

Надежда
Надежда
03.04.2012 23:42:42

27-ая👌😀

Liza Oliver
Liza Oliver
04.04.2012 02:59:54
Надежда,

Спасибо Надюша!

Lyudmilae
Lyudmilae
03.04.2012 22:24:49

Лизонька, как интересно получилось! А я смотрю на яблочные оладьи и вижу грушу - сначала ничего не поняла))) Отличный необычный рецепт!👌

Liza Oliver
Liza Oliver
04.04.2012 02:59:44
Lyudmilae,

ахахаха)) спасибо людочка)) это рецепт ЮВ - она оригиналка)👍

Показать еще комментарии