Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой

"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой
"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой
39484 ed4 square100
"Красные" паровые вареники с творогом и паприкой
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для "красного" теста:
2 стакана муки(стакан 250 граммовый)
1 ст.ложка молотой паприки
2 ст.ложки раст.масла
0,5 ч.ложки соли
для начинки:
400 г.творога 5%-9%жирности
1 красный болгарский перец
1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
раст.масло для смазывания
сметана или сливочное масло для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из муки,200 мл.воды,паприки,масла и соли замесить мягкое,эластичное тесто(кол-во воды может зависеть от муки,одна мука возьмёт пол стакана,другая мука-полный стакан)Дать тесту постоять.
Из муки,200 мл.воды,паприки,масла и соли замесить мягкое,эластичное тесто(кол-во воды может зависеть от муки,одна мука возьмёт пол стакана,другая мука-полный стакан)Дать тесту постоять.
На весь экран
шаг 2
Перец очистить от плодоножки и семян,мелко нарезать,чеснок измельчить,добавить перец и чеснок к творогу,посолить,поперчить,хорошо перемешать.
Перец очистить от плодоножки и семян,мелко нарезать,чеснок измельчить,добавить перец и чеснок к творогу,посолить,поперчить,хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Тесто скрутить в жгут
Тесто скрутить в жгут
На весь экран
шаг 4
нарезать кусочками,обвалять в муке и раскатать кружочки.
нарезать кусочками,обвалять в муке и раскатать кружочки.
На весь экран
шаг 5
В середину каждого кружка выложить ложку начинки,плотно защипать края теста.
В середину каждого кружка выложить ложку начинки,плотно защипать края теста.
На весь экран
шаг 6
Круги мантышницы смазать маслом,аккуратно на круги разложить вареники и поставить на уже кипящую кастрюлю с водой.
Круги мантышницы смазать маслом,аккуратно на круги разложить вареники и поставить на уже кипящую кастрюлю с водой.
На весь экран
шаг 7
Закрыть крышкой и варить 25-30 минут.За 5 минут до готовности смазать вареники маслом.
Закрыть крышкой и варить 25-30 минут.За 5 минут до готовности смазать вареники маслом.
На весь экран
шаг 8
Подавать горячими со сметаной или сливочным маслом.Приятного аппетита!
Подавать горячими со сметаной или сливочным маслом.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
04.04.2012 02:47:20

Чудные вареники, голосую!:)

Антоненко
Антоненко
03.04.2012 10:38:13

КРАСОТА!ГОЛОСУЮ!

NataliePere
NataliePere
03.04.2012 01:27:48

Красивенько так.И оригинально!Надо будет попробовать.

Черешенка
Черешенка
02.04.2012 21:57:15

Ну ты как всегда, креативная моя!!! Супер!!!! :*

Софья
Софья
02.04.2012 22:24:26
Cheer Nika
Cheer Nika
02.04.2012 21:40:07

Здорово!👌Вареники не особо люблю,но Ваши впечатлили!:)Спасибо за необычный рецепт!👍

Показать еще комментарии