Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пасхальный кекс

Пасхальный кекс
Пасхальный кекс
39539 ed4 square100
Пасхальный кекс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Так как скоро Пасха, хочу Вам предложить рецепт Пасхального кекса. Очень вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

- мука 600г,
- соль 2 щепотки,
- дрожжи сухие 14г.,
- молоко 300мл,
- апельсин 2 шт.,
- сахар 200г,
- яйцо 2 шт,
- сливочное смасло 250г.,
- изюм 150грм,
- миндаль 60г.,
- сахарная пудра для посыпки, я не посыпал.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Развести в теплом молоке дрожжи. Добавить просеянное через сито муку. Тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Снять с апельсина цедру, из мякоти выжать сок. В оставшуюся муку добавить соль, сахар, яйцо, сливочное масло, апельсиновый сок и закваску. Вымесить тесто и оставить на 1 час. Изюм вымыть, залить кипятком и оставить на 10 мин. Добавить в тесто изюм и цедру апельсина, и еще раз как следует вымесить. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто и оставить на 20-25 мин. Разогреть духовку до 200 С, выпекать примерно 45 мин. Вынуть из духовки дать немного остыть. Перевернуть форму на блюдо и вынуть кекс. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
18.04.2012 18:32:59

Добрый день, Юрий! Кекс получился изумительный, спасибо! Еще и пасочка вышла 😀 Только я, как новичок, очень сомневалась по поводу того, на сколько густо надо вымешивать тесто. То количество муки, которое даете Вы, это все, что необходимо или же мука добавляется на замесе? Я добавляла, но не много. Боялась, что будет камнем... Расскажите, пожалуйста, подробнее эту сторону медали. Спасибо!

Pronya
Pronya
12.04.2012 16:09:02

Юра, испекла кекс - раньше ничего подобного не пробовала: запах, а главное - вкус апельсина - очень необычно и вкусно! Спасибо за рецепт:)

Юрий
Юрий
13.04.2012 10:26:52
Pronya,

Я, очень рад что Вам понравилось!!!!:)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
05.04.2012 07:41:29

Красота!:)👌:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.04.2012 22:02:56

Красавец! Голосую 35-я😀

Надежда
Надежда
04.04.2012 21:06:23

34-ая👌👍:)

Показать еще комментарии