Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощное рагу

Овощное рагу
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное рагу, которое хорошо подходит для гарнира или как самостоятельное блюдо. Еще его можно делать как домашнюю заготовку, т.е. впрок, только в этом случае лучше не добавлять свежую зелень и банки пастеризовать.Угощайтесь, пожалуйста!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 шт.баклажана
1 крупная морковка
2 средних луковицы или 1 крупная
3-4 средних помидора (я использовала домашнюю 5-минутку)
1 сладкий перец (можно мороженный)
зелень (какую любите) и чеснок по вкусу
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Режем лук небольшими кубиками, не крупно морковку и отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом, немного обжариваем. Затем добавляем перец,снова немного обжариваем, потом - помидоры,снова обжариваем. Режем баклажаны кубиками, добавляем к овощам. Когда баклажаны немного потемнеют, добавляем чеснок и зелень, соль и перец и тушим до готовности под крышкой на небольшом огне. Если кто-то любит поострее, можно добавить кусочек острого перчика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Суслик
Суслик
04.04.2012 23:25:53

Вот незнаю почему, но я всё лето могу сидеть на таком рагу, а зимой - не тянет совсем((( А сейчас посмотрела рецепт и захотелось, только я без перчика делаю, как то не сложилось у меня с ним. Очень вкусно) голосую и 5)

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
05.04.2012 09:01:43
Суслик ,

Спасибо, как говорится "перец, сахар, соль по вкусу". А скажи, мне, милый Суслик, как тебя зовут на самом деле?

Суслик
Суслик
05.04.2012 22:24:38
Татьяна Параскевопуло,

Так же, как и Вас))) 😀

Надежда
Надежда
04.04.2012 20:56:08

9-ая:)

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
04.04.2012 21:54:32
Надежда,

Надежда, спасибо.

Tatiana
Tatiana
04.04.2012 18:50:10

Добавляйте куркуму, тогда цвет будет красивенький)

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
04.04.2012 21:53:07
Tatiana,

У меня не все ее любят. А цвет и так неплох, просто я плохой фотограф. Но за совет спасибо.

Апрель
Апрель
04.04.2012 17:29:11

лови голос!😀

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
04.04.2012 21:53:24
Апрель,

Спасибо, поймала.

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
04.04.2012 11:46:59

Енто я люблю

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
04.04.2012 21:53:48
Сюрреалистичная,

Угощайся на здоровье, дорогая.

Показать еще комментарии