Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Моё первое банановое мороженое

Моё первое банановое мороженое
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Делала мороженое 1 раз,но поняла что далеко не в последний,старший сын сказал в тыщу раз вкуснее покупного)))Рецепт взяла у А.Селезнёва,немного переделала,предлагаю оба варианта.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 мл молока(я брала 500 мл.сливок жирных)
1/2 ванильной палочки( у меня ванильная пудра)1/2 ч.л
4 яичных желтка
150 г сахара(100г у меня,т.к сильно сладко получилось)
500 г неочищенных банан(3 больших банана у меня)
сок 1/4 лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливки нагрела в кастрюльке,не доводя до кипения!!!
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить миксером с сахаром(80гр) и ванильной пудрой,до побеления. Смешать сливки и желтковую массу,быстро,чтоб не свернулось.Нагреть ещё раз, помешивая,не доводя до кипения!!!Остудить.
На весь экран
шаг 3
Бананы порезать кружочками и оставшийся сахар 20гр,поджарить на сковородке минут 7,добавив сок лимона,чтоб бананы не почернели.(это будет скорее потушить,чем поджарить.)Остудить.
На весь экран
шаг 4
Смешать остывшую сливочно-яичную массу с жареными бананами.Перелить в контейнер.Поставить в морозильник.Мешать каждый час.Готово часов через 6.Вкуснятина с кусочками бананов.Сверху можно украсить кондитерской посыпкой( у меня сахар крашеный).Это очень вкусно!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Даша
Даша
07.04.2012 06:28:44

Класс, нет слов. Голосую😀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:03:10
Даша,

Спасибо Даша:)

Ева
Ева
07.04.2012 00:26:49

вкуснейшее лакомство!)

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:00:55
Ева,

Даааа:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.04.2012 22:51:24

Банановое, ммм! Класс! Голосую 43-я:)

Надежда
Надежда
06.04.2012 22:42:33

41-ая👌😀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:00:41
Надежда,

Спасибо Надежда

Евгения
Евгения
06.04.2012 22:09:44

Никогда не пробовала делать мороженое сама, вроде просто. Голосую

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:00:33
Евгения,

Это оказалось совсем не сложно,попробуйте:)

Показать еще комментарии